女性に人気の、とろみ定番メニューです
ツヤツヤに光った汁 トローリ とろみが麺を包んで口の中に入ってきます♪
「 くれぐれも、やけどにはご注意！ 」
その熱々の麺をほおばりながら丼の中の具に気を奪われる・・・
新鮮な卵で焼き上げた「 卵焼き 」
味のしみた「 しいたけ・おふ 」歯ごたえの良い「 竹の子 」「 かまぼこ 」
それぞれがとろみとマッチして邪魔することなく主張します。
色んな味を楽しみながら、飽きることなく最後までいただけるのが「 あんかけ 」
あんかけレシピ＆そば屋の裏話
| 富泉のあんかけそば・うどんは材料全て揃った状態でお届けしますので、ご家庭でも簡単に作れます。 |
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あんかけは、ご家庭で比較的材料が揃いやすい商品ですので、「 挽きぐるみそば 」または「 手づくりうどん 」を お買い上げいだだいてもお楽しみいただけます♪（ただし手間隙はかかりますが＾＾；） |
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| ■そば・うどん どちらでもお楽しみいただけます | |
 挽きぐるみそばについて詳しくはこちらから |
 手作りうどんについて詳しくはこちらから |
お客様からいただきました嬉しいお声
| おすすめ度 ★★★★★ | 岡山県 仲代様 |
| あんかけ、メニューの説明文に釣られて、思わず注文してしまいました。 私が住んでいる地方では、あんかけのメニューはほとんど見ません。 まず実物で驚いたのが、そのボリュームです。 色々な具材が沢山のっており、十分に満足できる量でした。 味の方はと言えば、汁の味とトロミが微妙にマッチして、 熱狂的なファンが多いというのも納得です。 具材の味付けも絶妙で、かまぼこなどは飾り切りがしてあり、 本当に自宅でそば屋の気分です。 こんなそばが自宅で出来るなんて、何か不思議な気分です。 |
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| おすすめ度 ★★★★★ | 愛知県 エフ様 |
| 今回も家族で美味しくいただきました。 あんかけそばは、思っていたよりボリュームがあって、 我が家のおじいさん、おばあさんにもおすそ分けして大人４人、子供３人で満腹！でした。 （同居してますが２世帯住宅で台所は別なんです） 具もどっさり入っていて嬉しかったです!(^^)! なぜか、「あん」が結構残ってしまいこれは捨てるのもったいない・・・何か、何か と考えて今日のお昼に「和風あんかけオムライス」を作ってみました。 白いご飯をオムライスにしてあんをかけただけですが美味しかったですよ！ （野菜など入れるとよかったのでしょうが時間がなくて） 夜は炊き込みご飯！レシピどうりうまくいきました＼(~o~)／ 自分で作るとどうも味が一定してなくて辛かったり薄かったり子供たちにもほめられました♪ （調味料いい加減なのであたりまえですが） それと昼間のオムライスがGOODだったので子供達用に今度は「あんかけオムレツ」にしました。 今度は卵に野菜もいれて！ 昨日、今日とおそばやさん三昧の２日間でした(^^♪ 美味しかったです！ありがとうございました。 |
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| おすすめ度 ★★★★☆ | 愛知県 雅様 |
| 私の住んでる地域のお蕎麦屋さんでは、 あんかけ蕎麦なるものを見かけない気がします。（たぶん・・・） 初めて食べましたが、素朴で優しい味でとっても美味しかったです。 トッピングの具材も、お蕎麦の上にのせるだけの状態で届くので、大変便利です。 また注文したい一品です。 |
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| おすすめ度 ★★★★★ | sam_a様 |
| この味は、好みがあると思いますがうちの叔母が大好きな味です。 きっとこの甘さと醤油の風味と、とろみのある汁が口の中でとろけるようにおいしいのでしょうね。 関東地方ならではの、味ではないでしょうか。懐かしい関東の味ですｗ |
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| おすすめ度 ★★★★★ | ピヨコ様 |
| 実家用で注文。以前購入し、おいしいと言っていたら、 私たちも是非とも食べてみたい、ということになり、早速注文。 到着した日に早速いただいたようです。 大変、出汁の香りもよく、おいしかった、と好評でした。また注文したいと言っていました。 |
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| おすすめ度 ★★★★☆ | sam様 |
| 子供が好きな味ですね。うどんの太さも、子供には食べやすいようです。具財もバランスよく入っていて綺麗でおいしくって、汁もいいけど、あんかけもいいですね。 | |
あんかけそば・うどんについて・商品内容
あんかけそば・うどんについて
(1)そば・うどん、どちらかをお選びいただけます。 (2)材料全て揃った状態でお届けしますので、お買い物の手間はございません。 (3)とろみがちょっと苦手という方がご家庭にいらした場合は、片栗粉不使用で (4)そば屋ならではのアイデア！富泉オリジナル「 出汁パック 」で (5)生麺ですので消費期限は商品到着後２日以内となりますが、 (6)お買いものガイドはページ下部にございます【 お買いものガイドを開く/閉じる 】をクリックしてください。 商品内容
挽きぐるみそば、または手作りうどん３人前（１５０ｇ×３） |
FAX・お電話でもご注文OKです
各商品の原材料・消費期限
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挽きぐるみそばの原材料・消費期限 |
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挽きぐるみそば |
原材料 |
| そば粉・小麦粉 | |
消費期限・原材料について |
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| 挽きぐるみそば：商品到着後２日以内 （到着後は必ず冷蔵保存でお願いします） 挽きぐるみそばの原材料には小麦粉が含まれています。 ※そば粉・小麦粉にアレルギーのある方はお控え下さい。 |
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手作りうどんの原材料・消費期限 |
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手作りうどん |
原材料 |
| 小麦粉・塩 | |
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消費期限・原材料について |
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| 手作りうどん：商品到着後２日以内 （到着後は必ず冷蔵保存でお願いします） 手作りうどんの製造ラインでは そばも製造しております。 ※そば粉・小麦粉にアレルギーのある方はお控え下さい。 |
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こだわりの汁（そば汁）の原材料・消費期限 |
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こだわりの汁（そば汁） |
原材料 |
| 醤油・砂糖・味醂・本節・宗田節・鯖節 | |
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消費期限・原材料について |
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| こだわりの汁：商品到着後14日以内 （ただし未開封の状態。 開封後は2日以内にお召し上がり下さい。 到着後は必ず冷蔵保存でお願いします） 長期保存をご希望される場合は、 到着後、冷凍庫にて保存してください。 冷凍保存で１ヶ月保存できます。 ご使用になる場合は、解凍してからどうぞ。 こだわりの汁（そば汁）の原材料には 大豆が含まれています。 ※大豆にアレルギーのある方はお控え下さい。 |
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あんかけ具材の原材料・消費期限 |
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あんかけの具 |
原材料 |
| 鶏肉・卵焼き（生玉子・砂糖）・筍・かまぼこ・椎茸・ お麩・青物（インゲン・絹さや等）・片栗粉 |
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消費期限・原材料について |
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| 鶏肉・卵焼き・筍・かまぼこ・椎茸・お麩・青物： 商品到着後２日以内 （到着後は必ず冷蔵保存でお願いします） 片栗粉：商品到着後２日以内 （他の具材とご一緒に使い切って下さい） |
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