048-254-5633
年越しそばを楽しむ
なんだか１１月かと思うほど、温かいですが、今年も残り５３日になってしまいました。
年を締めくくる日本の伝統『年越しそば』をいただくまではもうあっという間ですね。
みなさんは大晦日の夜、どんなふうに年越しそばをお召し上がりになっていますか？
ご家族揃って、または旅先で、いろいろとあるとは思いますが、
蕎麦屋富泉での年越しそばの食べ方は従業員揃って
用意ドン！の合図のもとに、11時57分に食べだします。
私以外は時計を一切見ません。
11時59分59秒でピタリと食べ終えた場合は私からささやかなプレゼントをしています。
なにをプレゼントするかといいますとありきたりですが、
新年一発目の『スペシャルなお年玉』です！
これには従業員一同かなり熱くなります＾＾
年越しちゃったそばになったりする者もいますが・・・
こうして一年間がんばった仲間と数分間ですが、最後に楽しくワイワイと楽しんでいます。
そのほかにもちょっとした仕掛けをするのですが、それは、秘密にしておきます。
どう楽しまれるかは、それぞれのご家族やお仲間で楽しむことですし。
おごそかに、ご家族揃ってお召し上がりもすばらしいですし、
仲間と集まって、大皿にそばを盛り付け、食べるのもよいですね。
年越しそばが伝統にとらわれず、もっと楽しんでいただけると素晴らしいことですね！