修行時代パート２
| 修行時代 パート２ 店長経歴 |
|
働き始めて３ヶ月目、忘れもしない大晦日（１２月３１日）の１日前 突然、わたしの両親が訪ねて着ました。 1人前になるまではと、親はもちろん、友達にも連絡を絶っていました。 どうやら、住民票かなにかでわかったらしいのですが・・・・ ちょうど、この日、頑張りすぎていた、わたしは、高熱を押して仕事を していたのですが、夜になって、そばを作っているときに嘔吐してしまい、 ダウン ＞＜ そこにタイミングよく両親が来ました。 もう、グッときてしまいましたよ・・ 本当に心配ばかりかけてスミマセン・・・ 父は一言、良くやってるな、これからも精進しろと・・ 叱るでもなく、殴るでもなく・・ たまりません・・・本当に頑張るしかないですよ、これは・・ さらに年が明けると、父がまたまたやってくれました・・・ 出前のバイクにハンドルカバー（寒い冬には必携）が なかったのを見ていたらしく買ってきてくれたんですよ。 この時は本当に心まで温まりました・・ そんな父の影響もあり、今まで以上の努力をしました。 修行の身では給与が安かったので（奥さんも働いてくれていました） 仕事が終ったあと、ファミレスなどでバイト。 休みの日、バイトがない日、開いてる時間は図書館で借りた本などで 歴史から政治、経済、経営など様々なことを学びました。 この時期学んだ知識などは今も役立つことが多いです。 吸収力が学生の頃と違うのではないのでしょうか。 それなりに必要な知識はあとからでも 身につけられると思いますよ。←本当＾＾ ３年過ぎたころからでしょうか、周りの人たちの見る目が 変わってきたのがわかるようになりました。 店の奥さん、パートさんなど誰も、 嫌味なことなど言わないようになってました。 自分に自信がついてきたのもこの頃からだったと思います。 （店の仕事は一通りできるようになり、努力の結果、 店の誰よりも仕事をこなせるほどになっていました。） とにかく１０年、頑張る！そう最初に誓ったのですが、やはり途中何度も やめたい、他の仕事がしてみたいと思ったりもしました。 書き忘れましたが、暖簾分けしてもらうのに１０年なんです＾＾ それでも、くじけず、１０年続いたのは、奥さんを幸せにしたい、 一人前の男になりたい、子供を立派に育てたい！この、強い思いです！ そんな修行時代、一番辛かったのは、父の死です。 なによりも辛かった。 でも、人前では一滴の涙も見せませんでした。 ただ強く！これからは母も私が支えていかなくてはならない。 父の死です。私のことを誰よりも見守ってくれていた父の・・ 一人の時はこらえても涙がこみ上げてきて、たまりませんでしたよ・・ 父にわたしの晴れ姿（独立・開業）を見せたかった・・ 私の人生の中でおそらく、これからもこれほどの悔しさはないと思います。 いろいろ修行時代ありましたが、１０年の修行時代を終え、 いよいよ独立開業！です！ » 独立へ » スタッフ紹介に戻る |
店長プロフィール ｜
