汁の使い方
| Siru Recipe | ||
| こだわりの汁の使い方 | 保存方法 こだわりの汁は到着後必ず、 冷蔵庫にて保存してください。 長期保存をご希望される場合は 到着後、鍋で沸騰直前まで火入れし、 冷ましてからすぐに、冷凍保存してください。 | |
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| 使い方 | ||
| 「 つけ汁としてお召し上がりいただく場合 」 もりそば・うどんでお召し上がりの場合はそのまま冷やしてどうぞ 夏場の暑い日などは、冷凍庫で表面のみ軽く凍る程度にしますと、 と〜ても美味しいですよ（＾＾*） 「 温かい種ものでお召し上がりいただく場合 」 たぬきやきつね、温かい種物でお召し上がりの場合は こだわりの汁１（１８０ｃｃ）と出汁パックでとった出汁１（１８０ｃｃ）の同割りで薄め温めてどうぞ 「 冷やしものでお召し上がりいただく場合 」 冷やしたぬきや冷やしきつね、その他の冷やし物（汁をかけて食べる冷たい麺）の場合は こだわりの汁６（１８０ｃｃ）と出汁パックでとった出汁４（１２０ｃｃ）の割合で薄めてどうぞ ※出汁パックを使っての出汁のとり方は「 出汁パックの使い方 」をご覧下さい。 「 丼物のタレとして使う場合 」 こだわりの汁９０ｃｃに対して砂糖１０ｇ程度（甘さはお好みで微調整 ＾＾） 加えてお使いください | ||
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そば屋レシピ ｜