スパイシーチキンカレー南蛮の作り方そばレシピ～そば屋の味にチャレンジ～

【　材料・調理時間　】

	数十種類のスパイスで３日間煮込んだ本格スパイシーチキンと昔ながらのそば屋のカレー南蛮がベストマッチな『スパイシーチキンカレー南蛮』
残った汁にご飯を加えれば、スパイシーなカレーおじやになり、もう一度お楽しみいただけますよ～♪
	材料		賞味期限
	生麺（うどん）スパイシーチキン煮長ネギ特製カレー南蛮粉こだわりの汁出汁パック	１５０ｇ約１５０ｇ５０ｇ１袋１袋１袋（約４人分）	商品到着後２日以内

【　作り方（写真は１人前で作っています）　】

	出汁パックで取った出汁をお椀に５０ｃｃ取り分けておきます。まずは、スパイシーチキンカレー南蛮の汁を作ります。出汁パックで取った出汁１８０ｃｃと、こだわりの汁１袋を鍋に入れ火にかけます。 ※出汁パックの使い方についてはこちらをご覧ください

	汁が沸騰してきたらスパイシーチキン煮の中身を全てを鍋に入れます。

	取り分けておいた出汁に特製ブレンドのカレー南蛮粉を入れ玉がなくなるまで良く混ぜます ※出汁は少し冷ましてから、特製カレー南蛮粉を入れてください。

	汁が沸騰してきたら、長ネギを加えます。

	先程混ぜておいた特製カレー南蛮粉を、再び混ぜながら鍋に少しずつ入れていきます。更に、鍋の方も箸でよく混ぜてください。鍋の汁をかき混ぜないと、スパイシーチキンカレー南蛮の汁がマダラに固まってしまう恐れがあります。

	沸々したら、スパイシーチキンカレー南蛮の汁の出来上がりです。スパイシーチキンカレー南蛮の汁が出来たら麺を茹でます。 ※麺の茹で方についてはこちらをご覧ください麺が茹で上がったら、スパイシーチキンカレー南蛮の汁を温め更に、麺も温め器にあければ『スパイシーチキンカレー南蛮うどん』完成です。

T's Point	慣れてきたら、カレー南蛮の汁と、麺を茹でる作業を同時進行してください。