牛丼レシピ
| 【 材料・調理時間 】 | |||
| 『 牛丼 』 です。 ささっと簡単♪ お腹を空かせたお子様が帰ってきても、直ぐに作れちゃいます。 作るのはもちろん手間無しですがどんぶり物だから、片付けの手間も省けちゃいま～す |
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材料（３人分） | 調理時間 | |
| 牛肉 玉ねぎ こだわりの汁 砂糖 生姜 酒（赤ワイン） ご飯 |
約４００ｇ 中２個 １本（３６０ｃｃ） ２０ｇ 少々 少々 １膳分 |
７分 | |
| 【 作り方（写真は３人前で作っています） 】 | ||
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こだわりの汁１本（３６０ｃｃ）を鍋に入れ、 砂糖約２０ｇを加え火にかけます。（甘さは、お好みでどうぞ） |
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玉ねぎは中２個、半分に切り更に１ｃｍ程度に切ります。 これを鍋に入れます。 |
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汁が噴いてきたら、およそ４００ｇの牛肉を入れます。 肉の臭みを消すために、おろした生姜を少々と酒少々を加えます。 肉に火が通ったら、出来上がりです。 アツアツのご飯に盛り付けてお召し上がり下さい。 |
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| T's Point | 牛肉は、必ず汁が沸騰してから入れてください。 酒の代わりに赤ワインを入れると、コクが出ます。 |
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