2008年5月10日 / 最終更新日時 : 2025年3月28日 とみせん 店長 そば屋の味コンテスト タラコのつけ麺風冷製パスタ – 第１回コンテスト作品 – 第１回コンテスト 最優秀賞受賞作品 タラコのつけ麺風冷製パスタ 投稿者名とも様 材料 分量 こだわりの汁（そば汁） 150ｃｃ こんぶ茶 小さじ1 ワサビ 適量 塩コショウ 適量 ごま油 適量 タラコ ３つ しそ 5枚 […]
2008年5月10日 / 最終更新日時 : 2025年3月28日 とみせん 店長 そば屋の味コンテスト 出がらし鰹節のふりかけ – 第１回コンテスト作品 – 出がらし鰹節のふりかけ 投稿者名つのさん様 材料 分量 こだわりの汁（そば汁） 80cc 味醂 20cc 出がらし鰹節 適量 白ゴマ 適量 出がらし鰹節のふりかけのレシピ ① こだわりの汁（そば汁）と味醂を鍋に入れ半量に […]
2008年5月10日 / 最終更新日時 : 2025年3月28日 とみせん 店長 そば屋の味コンテスト ほうれん草とチキンの和風パスタ – 第１回コンテスト作品 – ほうれん草とチキンの和風パスタ 投稿者名が～君様 材料 分量 こだわりの汁（そば汁） 250ｇ ほうれん草 2束 鶏もも肉 1/4 しめじ 10ｇ バター 適量 塩コショウ 適量 顆粒だし 100ｇ パスタのゆで汁 ほう […]
2008年5月10日 / 最終更新日時 : 2025年3月28日 とみせん 店長 そば屋の味コンテスト イカの明太あんかけ煮 – 第１回コンテスト作品 – イカの明太あんかけ煮 投稿者名なばな様 材料 分量 こだわりの汁（そば汁） 150cc 水 50～70cc 酒 大さじ2 イカ 一杯 水菜 一束 明太子（出来れば薄塩のもの） 40グラム 水とき片栗 少々 イカの明太あん […]
2008年5月10日 / 最終更新日時 : 2025年3月28日 とみせん 店長 そば屋の味コンテスト めん汁で酢豚？？ – 第１回コンテスト作品 – めん汁で酢豚？？ 投稿者名とも様 材料 分量 Ａ 小麦粉 適量 水 適量 塩コショウ 適量 豚もも肉ブロック 100ｇ 人参 １本 玉ねぎ １/２個 絹さや １５個 Ｂ こだわりの汁（そば汁） 大さじ２ オイスターソース […]
2008年5月10日 / 最終更新日時 : 2025年3月28日 とみせん 店長 そば屋の味コンテスト 鶏肉と彩り野菜のバター炒め – 第１回コンテスト作品 – 鶏肉と彩り野菜のバター炒め 投稿者名とも様 材料 分量 こだわりの汁（そば汁） 50ｃｃ バター 30ｇ 砂糖 小さじ１ 塩コショウ 適量 鶏モモ肉 200ｇ ジャガイモ １個 アスパラ １束 しめじ 1/4株 ミニトマ […]
2008年5月10日 / 最終更新日時 : 2025年3月28日 とみせん 店長 そば屋の味コンテスト 生桜えびとキャベツの和風パスタ – 第１回コンテスト作品 – 生桜えびとキャベツの和風パスタ 投稿者名が～君様 材料 分量 こだわりの汁（そば汁） 100ｃｃ 生桜えび 100ｇ キャベツ 100ｇ 玉ねぎ 中1個 カイワレ 10ｇ 塩コショウ 適量 顆粒だし 少々 パスタのゆで汁 […]
2008年5月10日 / 最終更新日時 : 2025年3月28日 とみせん 店長 そば屋の味コンテスト 明石風そば汁なったま丼 – 第１回コンテスト作品 – 明石風そば汁なったま丼 投稿者名ochikeron様 材料 分量 長葱 １０ｃｍ 生姜 １片 Ａ ここから 納豆 ２パック（１００ｇ） 卵 ２個 こだわりの汁（そば汁） ６０ｃｃ Ａ ここまで 桜海老 大さじ２ 小葱の小 […]
2008年5月10日 / 最終更新日時 : 2025年3月28日 とみせん 店長 そば屋の味コンテスト そば汁であっさり和風シチュー – 第１回コンテスト作品 – そば汁であっさり和風シチュー 投稿者名k様 材料 分量 こだわりの汁（そば汁） 360ｍ 生クリーム 150ｃｃ 水溶き片栗 適量 豚肉 200ｇ 玉ねぎ 2こ 長ねぎ 1/2本 人参 1本 エリンギ 2本 大根 300 […]
2008年5月10日 / 最終更新日時 : 2025年3月28日 とみせん 店長 そば屋の味コンテスト ナスの揚げ浸し – 第１回コンテスト作品 – ナスの揚げ浸し 投稿者名が～君様 材料 分量 こだわりの汁（そば汁） 100ｃｃ 砂糖 小さじ１ ごま油 大さじ２ 酢 小さじ２ 塩コショウ 適量 なす ３本 たかのつめ １本 にんにく ３片 ナスの揚げ浸しのレシピ ① […]
