2004年7月8日 / 最終更新日時 : 2025年3月30日 とみせん 店長 お客さま専用レシピ こだわりの汁（そば汁）できつね（油揚げ）を煮る 材料 ＆ 調理時間 油揚げ・・・・・・・３枚 こだわりの汁・・・１８０ｃｃ 砂糖・・・・・・・・・２０ｇ 調理時間・・・・・・８分 きつね（油揚げ）の作り方 油揚げ３枚をお好みの大きさに切ります。 油揚げを鍋に入れ、油揚 […]
2004年6月8日 / 最終更新日時 : 2025年3月30日 とみせん 店長 お客さま専用レシピ こだわりの汁（そば汁）で椎茸を煮る 材料 ＆ 調理時間 干し椎茸・・・・・・お使いの分 こだわりの汁・・・１８０ｃｃ 砂糖・・・・・・・・・・２０ｇ 調理時間・・・・・・１０分 椎茸煮の作り方 干ししいたけを戻します。 へたがある場合は、取ってください。 […]
2004年5月8日 / 最終更新日時 : 2025年3月30日 とみせん 店長 お客さま専用レシピ 出汁パックの使い方 出汁パックについて＆消費期限 出汁パック一袋で、３・４人前の出汁が取れます。 出汁パック１袋に対して水２００ｃｃ×人数分 消費期限 ： 冷蔵にて一週間程度 出汁パックの使い方（４人前の分量です） 鍋に２００cc×４杯（蒸 […]
2004年3月8日 / 最終更新日時 : 2025年3月30日 とみせん 店長 お客さま専用レシピ こだわりの汁（そば汁）の使い方 富泉のこだわりの汁（180ccの場合）でのおおよその目安 冷たい麺 『 せいろ 』 でお召し上がりの場合はおよそ２人分です。 温かい麺 『 たぬき 』 でお召し上がりの場合は１人分です。 『 冷やしタヌキ 』 等でお召し […]
2004年2月8日 / 最終更新日時 : 2025年3月30日 とみせん 店長 お客さま専用レシピ そば富泉の麺の茹で方 必要な調理道具・材料 鍋（ご家庭で一番おおきなもの） ※パスタ用の鍋がベスト・ 菜箸（出来るだけ長い方がいいです） ・キッチンタイマー・ボール・ざる・ 振りざる（温かい麺でお召し上がりの場合）・ 氷（夏場）・そしてもちろ […]
