ニュアンス的に
大の茶碗蒸し好きなわたしですが
茶碗蒸しも、お店によって大分味が違いますよね。
中に入っている具材で変わるのはもちろんですが
出汁と塩加減でも違いますねぇ。
家庭でも簡単に作れますが、
どうしても、気に入った味にならない場合があります。
（ほとんど出汁で味が決まりますけどね）
で、大分違うんですが
今日はまかないで、かき玉うどんをいただきました。
卵と、トロミと、三つ葉とが合わさると
ニュアンス的に茶碗蒸しに近い気がするんです。
食べていて思ったのですが
このかき玉うどんの汁を作る時に、
茶碗蒸しに入れる具
例えば、鶏肉や海老、筍、椎茸、などを入れて
かき玉にしたら、もっと茶碗蒸し的な気分が味わえるのでは～
って(≧ｍ≦）
機会があったらやってみようと思います 
日当たりの悪いベランダで
何とか頑張ってくれた、ボンザマーガレット
一輪咲きました。
メキメキ大きくなり、巨大な株になってます。
蕾が１００個くらい付いているので
今後が更に楽しみです。
