鶏肉と彩り野菜のバター炒め – 第1回コンテスト作品 –

鶏肉と彩り野菜のバター炒め

投稿者名とも様
材料 分量
こだわりの汁(そば汁) 50cc
バター 30g
砂糖 小さじ1
塩コショウ 適量
鶏モモ肉 200g
ジャガイモ 1個
アスパラ 1束
しめじ 1/4株
ミニトマト お好みで

鶏肉と彩り野菜のバター炒めのレシピ

①
鶏肉、ジャガイモは一口大にする。
アスパラは食べやすい大きさのナナメ切りにトマトは1/4のくし切りにする。
②
フライパンにバターを入れ熱する。
③
鶏肉、ジャガイモを炒める。火が通ったら、アスパラ、しめじを入れしんなりするまで炒める。
④
砂糖、塩コショウ、こだわりの汁をいれ煮込む。
⑤
トマトをいれ、かるく火が通るまで煮込む。
⑥
お皿に盛り付けて、出来上がり。


posted by そば富泉

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