そば汁豆乳クラムチャウダー – 第1回コンテスト作品 –

そば汁豆乳クラムチャウダー

そば汁豆乳クラムチャウダー

投稿者名ochikeron様
材料 分量
じゃがいも 100g
ミックスベジタブル 50g
あさりの水煮1/2缶 固形25g
豆乳 200ml
こだわりの汁(そば汁) 100ml

そば汁豆乳クラムチャウダーのレシピ

1、じゃがいもは1cm角に切る。

2、鍋にそば汁とじゃがいもとミックスベジタブルとあさりを入れ、
蓋をして強火にかけ、沸騰したら弱火にして約10分
じゃがいもが柔らかくなるまで煮る。

3、豆乳を加え、ひと煮立ちさせて出来上がり。

豆乳のコクにあさりの旨みがきいたそば汁ベースの
和風クラムチャウダー!パンにも合います!!!


posted by そば富泉

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