そば汁 de 冷製トマトスパゲティ – 第3回コンテスト作品 –

そば汁 de 冷製トマトスパゲティ

そば汁 de 冷製トマトスパゲティ

投稿者名momoko様
材料(約1人分) 分量
スパゲティ 80g
トマト 150g
玉葱 30g
おろしニンニク 少々
こだわりの汁(そば汁) 20cc
小さじ1/2
ブラックペッパー 少々
ローズマリー 一枝
ベーコン 1枚
貝割れ 適量
粉チーズ 適量

そば汁 de 冷製トマトスパゲティのレシピ


トマト 玉葱は、荒みじん切りにする。

①をミキサーにかけ、おろしニンニク、そば汁、塩、ブラックぺッパー、
ローズマリーを全て混ぜ、冷蔵庫で一晩冷やす。

ベーコンは、千切りにしカリカリに炒める。

スパゲティを茹で、冷水でよく洗い、水気を切る。

④のスパゲティに②をかけ、カリカリベーコン、貝割れ、粉チーズをトッピングして出来上がりです。


posted by そば富泉

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