深川めし風 – 第3回コンテスト作品 –

第3回コンテスト 富泉賞受賞作品

深川めし風

深川めし風

投稿者名そば好きT様
材料(1人分) 分量
こだわりの汁(そば汁) 50cc
和風出汁 50cc
あさりの水煮缶 30g
あさつき 適量
ご飯 1人分

深川めし風のレシピ


そば汁と出汁を合わせて火にかける。

沸騰してきたら、あさりの缶詰を入れて再度沸騰したら火を止める。
(水煮の汁も全部入れます)

あさつきを小口切りに。

ご飯の上に、②で完成したものを入れ、あさつきをのせて完成です。


posted by そば富泉

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4件のフィードバック

  1. masumi より:

    えええええええっ???と驚きましたが
    とみせんさんが言うことに間違いない!
    今度試してみます。

  2. とみせん店長 より:

    >masumiさん、こんばんは ^^*

    ご無沙汰しております。

    えええええええっ??? ですよね~ 笑

    でも、好きなんですよ~

    そば汁とソースも実は相性悪くありません。

    是非、トライしてみてくださいね  :mrgreen:

  3. 百楽天 より:

     戦後に現れた蕎麦に、「ハムそば」というのがあります。
     キャベツとハムを炒めて皿に盛った蕎麦の上に置き、まず、つゆをかけて、それからウスターソースをかけたものです。
     美味いですよ。

     そうそう。キャベツといえば、冷やしたぬきに、茹でて冷やしたキャベツを乗せ、揚げ玉を散らしたものも美味い。

  4. とみせん店長 より:

    >百楽天様、こんばんは ^^*

    そうでした・・

    以前も似たような日記を書いた記憶が ^^;

    確か、そのときにもハムそばのお話伺ったかも・・

    2度目の正直ということで、今度まかないで食べてみます♪

    >そうそう。キャベツといえば、冷やしたぬきに、茹でて冷やしたキャベツを乗せ、揚げ玉を散らしたものも美味い。

    これも、チャレンジしてみます!

    いつもありがとうございます。

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