2009年12月29日 / 最終更新日時 : 2019年10月14日 とみせん 店長 お店情報 年越しそばモード３日目 通販編 さて、今日は年越しそば発送で最大の山場です ＾＾； 毎年一番人気は挽きぐるみそばなのですが、 昨年あたりから、鴨南蛮の勢いが凄くて、ほぼ肩を並べるほどになりました。 今年もスゴイ数で、一人前づつ、丁寧に焼きあげて汁で煮こ […]
2009年12月28日 / 最終更新日時 : 2019年10月14日 とみせん 店長 お店情報 年越しそばモード２日目 通販編 本日から本格的に年越しそばの発送です。 今年でもう６回目になる年越しそばの発送ですが、 始めたときは本当に少ない件数だったのが、 毎年増え続け、とても出前では考えられないほどの件数を お届けするまでになりました。 本当に […]
2009年12月27日 / 最終更新日時 : 2019年10月14日 とみせん 店長 お店情報 年越しそばモード１日目 通販編 明日からいよいよ通販での年越しそば発送がはじまります。 下準備もこのへんまでくるとある程度バッチリなのですが、 小さなことに気がついていなかったりしてあわてることもあったりします ＾＾； おそばを詰めるパックがちょっと足 […]
2009年12月26日 / 最終更新日時 : 2025年3月17日 yuntan そば屋の雑記 牡蠣とうどん 牡蠣を頂きましたm(_ _)m 生牡蠣を存分に堪能したのちの 土手鍋！？？ 改め、牡蠣鍋うどんにして、お昼のまかないでいただきました。 栄養満点の牡蠣で元気モリモリ～ 味噌煮込みうどん風な味付けにしたのですが 味噌と牡蠣 […]
2009年12月25日 / 最終更新日時 : 2025年3月17日 yuntan そば屋の雑記 娘から 仕事が終わって、家に帰ると 娘から思いがけず。。。 お誕生日＆クリスマスプレゼント貰いました☆ ここのところ、寒さが厳しく（北国の人に怒られそう 笑） 足が冷え冷え～だったので、なんとも嬉しいプレゼントでした。 足元も、 […]
2009年12月24日 / 最終更新日時 : 2019年10月14日 とみせん 店長 そば屋の雑記 クリスマスイブ＝開店休業日 クリスマスイブ・・ ケーキ屋さんとか、ピザ屋さんとかは街中でもかなり忙しそうにしてます。 が、そば屋はというと開店休業い状態 笑 昨年までは休業していたのですが、今年は営業してみました＝出前 が、やっぱりヒマ～ でも、 […]
2009年12月23日 / 最終更新日時 : 2019年10月14日 とみせん 店長 そば屋の雑記 今年最後の休日 本日は天皇誕生日ですが、実は、ゆんたんの誕生日でもあります 笑 そして、今年最後の休日。 営業的には 出前 １２月２８日～３０日まではお休み（通販発送業務のため） 通販 １２月３０日 年内最終発送 出前 １２月３１日 １ […]
2009年12月22日 / 最終更新日時 : 2025年3月17日 yuntan そば屋の雑記 ちょっぴり早めに いやぁ～ もう喜べない年齢になってきましたが 店長が出前の途中で、ケーキ買ってきてくれました。 やっぱり嬉しいものです(嬉) 幾つ・・・それは言えません(笑) 娘も丁度夕飯を作りに来ていたので 一緒にいただきました 夕飯 […]
2009年12月20日 / 最終更新日時 : 2019年10月14日 yuntan そば屋の雑記 モードにつき、娘に応援を☆ 今日は最低気温が３℃ 😯 寒い一日でした。 あちこちで、雪の降った所があったみたいですね～ こちらは、お天気でした。 年越しそば準備モードにつき 娘２人に、代わり番こに夕飯を作ってもらうように頼みました 🙂 今後の勉強に […]
2009年12月19日 / 最終更新日時 : 2019年10月14日 とみせん 店長 そば屋の雑記 年越しそばモードなのですが・・ 年末の年越しそばの発送に備え、 この時期は本来、あれこれと準備を整えたいところなのですが、 昨日・今日と寒さが本格的になってきた影響か、 出前が忙しく、一日中スーパーカブに乗っている感じでした ＾＾； 今日予定していた作 […]
