まぐろといかの漬け丼 – 第３回コンテスト作品 –
第３回コンテスト 富泉賞受賞作品
まぐろといかの漬け丼
投稿者名たむなす様
| 材料（１人分） | 分量 |
| まぐろ | ５切れ |
| いか | ３切れ |
| こだわりの汁（そば汁） | ９０cc |
| わさび | 適宜 |
| ご飯 | １人前 |
| 刻み海苔 | 適量 |
| 大葉 | ２枚 |
| 胡麻 | 少々 |
まぐろといかの漬け丼のレシピ
①
そば汁にわさびを入れて良く混ぜる。（漬け汁）
②
まぐろといかの切り身を①で作った漬け汁に入れ、１０～２０分漬ける。
③
丼にご飯を盛り付け、刻みのりをしき②で作った漬けをのせる。
④
胡麻と大葉を適量盛り付けて完成。
手間なし、簡単で本当にに美味しいですv(^-^)v
ご飯は酢飯になっていると更にグッド！
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