2008年10月10日 / 最終更新日時 : 2025年3月26日 とみせん 店長 そば屋の味コンテスト あとひき豆 – 第２回コンテスト作品 – 第２回コンテスト 富泉賞受賞作品 あとひき豆 投稿者名ちはるちゃん様 材料 分量 こだわりの汁（そば汁） 1袋 塩 少量 枝豆 300g（市販されている枝豆1袋分） あとひき豆のレシピ ① 枝豆の口当たりを良くする為に、 […]
2008年10月10日 / 最終更新日時 : 2025年3月26日 とみせん 店長 そば屋の味コンテスト そば汁ヘルシーすき焼き – 第２回コンテスト作品 – そば汁ヘルシーすき焼き 投稿者名miku様 材料 分量 えのき 1袋 しめじ 1袋 豆腐 1丁 豚肉 300ｇ はるさめ 1束 こだわりの汁（そば汁） 材料が浸るぐらい 砂糖 少々 片栗粉 少々 みりん 少々 そば汁ヘル […]
2008年10月10日 / 最終更新日時 : 2025年3月26日 とみせん 店長 そば屋の味コンテスト そばつゆ団子の具沢山汁 – 第２回コンテスト作品 – そばつゆ団子の具沢山汁 投稿者名ことこと様 材料（２人分） 分量 大根おろし 150g 刻みねぎ 少々 糸唐辛子 少々 a こだわりの汁（そば汁） 100cc 白玉粉 100g 白胡麻 大さじ1 b 鶏肉 200g 舞茸 […]
2008年10月10日 / 最終更新日時 : 2025年3月26日 とみせん 店長 そば屋の味コンテスト 照り焼きチキン – 第２回コンテスト作品 – 照り焼きチキン 投稿者名yuka ＆ eri様 材料 分量 鶏もも肉（大） 2枚(500ｇ～600ｇ) サラダ油 適量 ごはん 150ｇ×4 卵 4個 千切りキャベツ 適量 合わせ調味料 砂糖 大さじ2 酒 大さじ2 し […]
2008年10月10日 / 最終更新日時 : 2025年3月26日 とみせん 店長 そば屋の味コンテスト そば汁煮かぼちゃのコロッケ だしマヨソース – 第２回コンテスト作品 – 第２回コンテスト 富泉賞受賞作品 そば汁煮かぼちゃのコロッケ だしマヨソース 投稿者名ことこと様 材料（４人分） 分量 a こだわりの汁（そば汁） 100cc 水 150cc かぼちゃ 1/2こ 玉ねぎ 1/2こ ひき肉 […]
2008年10月10日 / 最終更新日時 : 2025年3月27日 とみせん 店長 そば屋の味コンテスト そばがき – 第２回コンテスト作品 – 第２回コンテスト 富泉賞受賞作品 そばがきのレシピ 投稿者名トモ様 材料 18個分 分量 そば粉 50ｇ 揚げ油 適宜 生ゆば 6本 片栗粉 適量 Ａ こだわりの汁（そば汁） 150ｇ だし汁 150ｇ Ｂ 人参 30ｇ […]
2008年10月10日 / 最終更新日時 : 2025年3月27日 とみせん 店長 そば屋の味コンテスト 長いもdeとろ～りグラタン – 第２回コンテスト作品 – 長いもdeとろ～りグラタン 投稿者名はなコック様 材料＜グラタン皿２皿分＞ 分量 こだわりの汁（そば汁） 50ｃｃ＋50ｃｃ 山芋（正味） 400ｇ 小麦粉 大さじ１/２ 青海苔 大さじ１/２ 桜海老 適宜 卵 2個 溶 […]
2008年10月10日 / 最終更新日時 : 2025年3月27日 とみせん 店長 そば屋の味コンテスト あんかけオムライス – 第２回コンテスト作品 – あんかけオムライス 投稿者名satomi様 材料 分量 ご飯 200g 鶏肉 60g 玉ねぎ 20g ミックスベジタブル 90ｇ ケチャップ 大さじ3 バター 大さじ1 塩コショウ 適量 卵 2個 こだわりの汁（そば汁） […]
2008年10月10日 / 最終更新日時 : 2025年3月27日 とみせん 店長 そば屋の味コンテスト からあげの梅肉ネギソース和え – 第２回コンテスト作品 – からあげの梅肉ネギソース和え 投稿者名トモ様 材料 分量 こだわりの汁（そば汁） 40cc ネギ 1/4本 梅干 2個（4ｇ） 鶏肉 3切れ 小麦粉 適宜 上新粉 小麦粉の１パーセントくらい 唐揚用調味料 こだわりの汁（ […]
2008年10月10日 / 最終更新日時 : 2025年3月27日 とみせん 店長 そば屋の味コンテスト ミックスキノコの和風味バタートースト – 第２回コンテスト作品 – ミックスキノコの和風味バタートースト 投稿者名フローラル様 材料 分量 こだわりの汁（そば汁） 大さじ１ えのきたけ 20ｇ しめじ 25ｇ 玉ねぎ 30ｇ バター 小さじ1 オリーブオイル 小さじ1 強力粉 小さじ1 […]
