こだわりの汁(そば汁)で椎茸を煮る

材料 & 調理時間

干し椎茸・・・・・・お使いの分
こだわりの汁・・・180cc
砂糖・・・・・・・・・・20g

調理時間・・・・・・10分

椎茸煮の作り方

干し椎茸をお湯で戻す
干ししいたけを戻します。
へたがある場合は、取ってください。
戻し汁半分くらいを取っておきます。
こだわりの汁(そば汁)で椎茸を煮る
戻したしいたけを鍋に入れます。 ここに、こだわりの汁と砂糖、
戻し汁を加え 落し蓋をして、火にかけます。
沸騰したら火を止めてしばらく置いてください。
ゆっくり味を含ませれば出来上がりです。
T’s Point
時間が無い場合は、戻す時に火にかけてみてください。

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