鴨煮の作り方

かつ煮・親子煮は見かけることもあるかもしれませんが、
(または、かつ丼・親子丼)
鴨を同じように煮たものも大変美味しくお召し上がりいただけます。

富泉の鴨南蛮をお買い求めいただくと、少しの材料を加えて頂くだけで
簡単にお召し上がりいただけます。

鴨煮の材料・調理時間

鴨煮

調理時間5分
材料 分量
鴨汁パック 1袋
長ネギ 40g
1個
砂糖 少々

鴨煮の作り方(レシピは1人前)

長ネギを斜め切りにし、鍋にしきます。
長ネギを斜め切りにし、鍋にしきます。
長ネギの上に、かも汁パックの中身をのせ砂糖を加えて下さい。
長ネギの上に、かも汁パックの中身をのせ
砂糖を加えて下さい。
汁は半分くらいにしてください。
沸騰してきたら、卵でとじます。
沸騰してきたら、卵でとじます。
器に盛り付けお召し上がり下さい。
器に盛り付けお召し上がり下さい。
ご飯にのせて、どんぶりでもお楽しみいただけます。
T’s Point
鴨煮を作る場合は、鴨肉(鴨汁パック)を使ってしまいますので
麺をお召し上がりの際は、
別途こだわりの汁をご注文いただくことをオススメいたします。
もしくは、鴨汁せいろでお召し上がりとは別に、
汁を半分残していただきますと両方お楽しみいただけます。


posted by そば富泉

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