そば屋の通し言葉（業界用語？？）
最近はめっきりと使う店が少なくなってきている通し言葉。
通し言葉というのは、スタッフ同士でわかる共通の業界用語とでも言うんでしょうか 笑
ちなみに富泉では現在も使うことあります。
（まあお店はないのでお客様に聞かれることはないですが・・）
一般的な通し言葉を紹介します。
１．【たぬき、つき３杯きつね】
たぬきがついて３杯きつねです。
つまり、たぬきが一杯、きつねが2杯という意味です。
“つき”というのは左側に来る言葉が一杯であることを意味しています。
２．【たぬき、まじり６杯きつね】
たぬきが２杯、きつねが４杯という意味です。
“まじり”というのは左側に来る言葉が二杯であることを意味しています。
３．【うどんそば６杯たぬき】
うどん、そば、それぞれ三杯づつという意味です。
４．【そば勝ち２１杯たぬき】
そばが１１杯、うどんが１０杯という意味です。
そばが一杯勝っていると、いう意味です。
５．【土用・寒（どようかん）４杯たぬき】
たぬきが２杯、冷やしたぬきが２杯という意味です。
土用は温かいもので、寒は冷たいものを意味しています。
６．【さくら】
さくらを使う例ですと、【もり一枚さくらで】っという感じです。
さくら＝少なくという意味で使います。
７．【きん】
きんを使う例ですと、【もり一枚きんで】っという感じです。
きん＝大盛りという意味で使います。
