茶そばのパリパリ! サラダ – 第4回コンテスト作品 –

茶そばのパリパリ! サラダ

茶そばのパリパリ!サラダ

投稿者名雅様
材料 分量
石臼挽き宇治抹茶そば乾麺 適量
カイワレ大根 半パック
大根 5cmの輪切り
茹でピーナッツ 少々

茶そばのパリパリ! サラダのレシピ


茶そばを茹でて、低温の油でパリパリなるまでじっくり揚げる。

カイワレを適当な長さにきる

大根は5cm程の長さで切って短冊切りにする。

お皿に大根、カイワレ大根を盛りその上に、①をのせカイワレを飾り付ける。

なぜか冷蔵庫にあったピーナッツを添えてみた。。

お好みのドレシングをかけて召し上がれ。


posted by そば富泉

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