茶そばのパリパリ! サラダ – 第４回コンテスト作品 –
茶そばのパリパリ！サラダ
投稿者名雅様
| 材料 | 分量 |
| 石臼挽き宇治抹茶そば乾麺 | 適量 |
| カイワレ大根 | 半パック |
| 大根 | ５ｃｍの輪切り |
| 茹でピーナッツ | 少々 |
茶そばのパリパリ! サラダのレシピ
①
茶そばを茹でて、低温の油でパリパリなるまでじっくり揚げる。
②
カイワレを適当な長さにきる
③
大根は５ｃｍ程の長さで切って短冊切りにする。
④
お皿に大根、カイワレ大根を盛りその上に、①をのせカイワレを飾り付ける。
⑤
なぜか冷蔵庫にあったピーナッツを添えてみた。。
⑥
お好みのドレシングをかけて召し上がれ。
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