2011年6月1日 / 最終更新日時 : 2025年3月13日 yuntan そば屋の雑記 赤シソ南蛮唐揚げ 以前にゆんたんの実家から送っていただいた、赤シソジュースを使って 何か作ろうと思いまして以前作ったレシピです。 赤シソジュースに、そば汁を入れて玉ねぎのスライスを加え漬けておきます。 南蛮漬けにするときの唐揚げは片栗粉を […]
2011年5月31日 / 最終更新日時 : 2025年3月13日 yuntan そば汁を使ったレシピ イタリアン風そばロール イタリアン風そばロール 投稿者名とみせん店長 材料（1本分） 分量 豚バラ肉 5～6枚 そば 80g 大葉 2枚 そば汁 50cc 玉ねぎ 30g トマトケチャップ 70g カイエンペッパー 少々 塩・胡椒 適宜 イタリ […]
2011年5月29日 / 最終更新日時 : 2025年3月13日 yuntan ご飯もの そば汁お焦げ雑炊 富泉では温かいそば・うどんでもお召し上がりいただけますように、 そば汁はタップリ180ccつけておりますので、 もりそばなどでお召し上がりいただいた場合はどうしてもそば汁が残ってしまいます・・・ そんなときに、簡単に美味 […]
2011年5月28日 / 最終更新日時 : 2025年3月13日 とみせん 店長 ご飯もの 天とじ丼レシピ 天とじ丼 投稿者名とみせん店長 材料 分量 天ぷらの具 お好みで そば汁 100cc 砂糖 5g 玉ねぎ 適宜 卵 1個 三つ葉 少々 天とじ丼の作り方 まずは丼の汁を作ります。 鍋にそば汁、砂糖を入れ一煮立ちさせます。 […]
2011年5月25日 / 最終更新日時 : 2025年3月13日 とみせん 店長 ご飯もの 鶏焼き親子丼（ちょっと一手間） 鶏焼き親子丼 投稿者名とみせん店長 材料（1人前） 分量 鶏モモ肉 100g そば汁 90cc 玉ねぎ 1/2個 きざみ椎茸 適宜 三つ葉 少々 砂糖 5g ご飯 250g 鶏焼き親子丼の作り方 基本的な親子丼の作り方は […]
2011年5月24日 / 最終更新日時 : 2025年3月13日 とみせん 店長 そば屋の雑記 豚バラ肉巻のきつね（おあげ）レシピ 豚バラ肉巻のきつね（おあげ） 投稿者名とみせん店長 材料 分量 油揚げ 1枚 豚バラ肉 4枚 そば汁 180cc 砂糖 30g 豚バラ肉巻のきつね（おあげ）の作り方 油揚げを半分に切って豚バラ肉を乗せてクルクルと巻とまい […]
2011年5月22日 / 最終更新日時 : 2025年3月13日 yuntan そば汁を使ったレシピ そば汁を使って肉じゃが 本日のまかないは、 富泉オススメ 『 こだわりの汁 』 で出来る簡単レシピ 家庭の味定番の、肉じゃがです＼(^▽^)／ そば汁を使って肉じゃが 投稿者名ゆんたん 材料 分量 牛肉 300g じゃが芋 600g 人参 1/ […]
2011年5月22日 / 最終更新日時 : 2025年3月13日 とみせん 店長 そば汁を使ったレシピ 肉巻き揚げ蕎麦寿司 肉巻き揚げ蕎麦寿司 投稿者名とみせん店長 材料（1本分） 分量 豚バラ肉 5～6枚 そば 80g 大葉 2枚 そば汁 100cc 天ぷら粉 適宜 片栗粉 5g サラダ油 適宜 いくら 適宜 砂糖 5g 塩・胡椒 適宜 肉 […]
2011年5月20日 / 最終更新日時 : 2025年3月13日 yuntan クイックメニュー 本日のまかない ひやっtoとーふ そば汁バージョン 今日は今年に入ってから体感的に一番暑く感じたので、 ちょっと夏らしいまかないにしました。 いかにもそば屋らしいまかないですね ＾＾； 材料はシンプルで、そば汁、豆腐、たぬき（揚げ玉）、薬味ねぎ、七味唐辛子のみです。 材料 […]
2011年5月14日 / 最終更新日時 : 2025年3月13日 yuntan お客さま専用レシピ 富泉オリジナル キムチスタミナ丼レシピ キムチスタミナ丼 投稿者名とみせん店長 材料（１人前） 分量 豚肉 70g キムチ 50g 中華出汁の素 適宜 キムチの素 おおさじ1 長ネギ 4切れ 片栗粉 小さじ1 そば汁 90cc 出汁 90cc ご飯 250g […]
