2010年11月8日 / 最終更新日時 : 2025年3月14日 とみせん 店長 お店情報 11月のサービスメニュー（出前編） 出前で９月から、こっそりとはじめていました月替わりのサービスメニューですが、 今月からは、こちらのブログでも紹介させていただきます。 ９月は、カレー南蛮と同じ価格でプラスもち２個入り １０月は、カレー南蛮と同じ価格でマリ […]
2010年11月6日 / 最終更新日時 : 2025年3月14日 yuntan そば屋の雑記 うどんの実験？再び 実はこれ 電子レンジで生のうどんが茹でられるか？ という実験です。 店長の知り合いの方からご提案がありまして 試しているところです。 前回の時は、器が小さかったこともあり レンジの中でお湯が吹きこぼれるというアクシデント […]
2010年10月29日 / 最終更新日時 : 2025年3月14日 とみせん 店長 お店情報 出前そば富泉のHPリニューアルしました ずーと、気にはなっていたのですが、なかなか手付かずにいた 出前そば富泉のHPリニューアル作業が本日完了しました。 昨年か今年のはじめ頃に、ちょこっと変えてそのままにしてあったのですが、 どうにも気になり、ここ数日で一から […]
2010年10月19日 / 最終更新日時 : 2025年3月14日 yuntan そば屋の雑記 何をしているか分かりますか？ 実験開始です。 さて これから何をするのかお分かりの方 いらっしゃるでしょうか？ お湯が入っています。 器には熱いお湯が入れて有ります。 器のお湯の中に、生のうどんを入れました。 お湯で うどんは食べられません。。。 大 […]
2010年10月15日 / 最終更新日時 : 2025年3月14日 とみせん 店長 お店情報 お客様とともに・・ 今日は５年前からお付き合いいただいているお客様からメールをいただきました。 商品到着とご感想のメールですが、 毎回、ご感想と娘ちゃんのお写真を必ず送ってくださいます ＾＾* お店とか出前だとリアルに顔を合わせるので、 お […]
2010年10月14日 / 最終更新日時 : 2025年3月14日 とみせん 店長 お店情報 年越しそばの準備 今年はすでにご予約を開始しております年越しそば 嬉しいことに、ご予約をいただきはじめております ＾＾* 毎年、クリスマス前には売り切れになってしまいますので、 今年はなんとか昨年を上回る件数を受注できるようにと、 準備の […]
2010年10月12日 / 最終更新日時 : 2025年3月14日 yuntan そば屋の雑記 夏の疲れを吹き飛ばす鍋物温かい食べ物そして。。。 三連休の最終日の今日は、暑かったです！！ こちら埼玉の最高気温は２９℃だったそうです～ 暑いわけです。。 そんな暑かった今日でも、鍋物がサクサク出たのには驚きでした＼(^o^)／ でもこの時期に熱々の鍋物を頂くのは、理に […]
2010年10月9日 / 最終更新日時 : 2025年3月14日 とみせん 店長 お客様ご投稿レシピ 和風な冷やし中華レシピ お得意様から教えて頂いたレシピです。 色々なアイデア料理を ご提案いただき嬉しい限りです。 ありがとうございますm(_ _)m 和風な冷やし中華 調理時間１５分 材料 分量 こだわりの汁 ２１０ｇ 水 ７０ｇ みりん 小 […]
2010年10月7日 / 最終更新日時 : 2025年3月14日 とみせん 店長 そば屋の雑記 早くも年末戦線なんですね。なので・・年越しそばも 昨日の休日にTVを見ていたら、デパートですでに 正月のおせちの予約を開始していました ＾＾； 早ー。。 富泉では毎年１１月から年越しそばのご予約を開始していましたが、 これは、うかうかしていられない～ っと思いまして、ご […]
2010年10月5日 / 最終更新日時 : 2025年3月14日 yuntan そば屋の雑記 蕎麦にちょいたし☆ 本日のまかないは、 ちょいたし やってみました！ 息子のお弁当に、と買った ふりかけのゆかりがターゲットに 紫蘇なら無難にいけそうなのですが、やっぱり最初は恐る恐るお試しです。 小鉢に取り分けて、ゆかりをふりかけてみまし […]
