2008年12月22日 / 最終更新日時 : 2019年11月5日 yuntan そば屋の雑記 気温差についていけない～ 昨日今日と、年の瀬とは思えないくらいの暖かさで （昨日は20度もあったみたいです(°O°; ） 調子が狂ってしまいます～ 今朝も、起きるのが苦にならないほどの暖かさでした。 冬は冬らしく寒くないと・・・ と、店長と話をし […]
2008年12月21日 / 最終更新日時 : 2019年11月5日 とみせん 店長 お店情報 年内完売商品 お歳暮・年越しそばともに沢山の皆様にご利用頂きまして本当に有難うございます。 近日中に全商品年内販売は完売となる予定でございます。 すでに、鴨南蛮・スパイシーチキンカレー南蛮・あんかけ・ 石臼挽き宇治抹茶蕎麦等は、年内完 […]
2008年12月20日 / 最終更新日時 : 2025年3月24日 yuntan そば屋の雑記 本場ですね～ いつもお世話になってます「ぶつだん工房 雅 」さんから いただきました。恐縮です。m(_ _)m お香は、初めてなので興味津々～ リラックスしたい時に焚いてみます。 名古屋が本場ですものね 😛 みそ煮込みうどん♪ 早速、 […]
2008年12月19日 / 最終更新日時 : 2019年11月5日 とみせん 店長 お店情報 ２００８年 富泉１０大ニュース 笑 １．通販のギフト商品が大幅リニューアル ２．出前のメニューを３年ぶりに作成したものの、ちょっとしか配布できず ＾＾； ３．麺類全般のバリエーションが２人前～６人前に幅広くなる ４．南蛮系の商品でネギ無しが選択できるように […]
2008年12月18日 / 最終更新日時 : 2025年3月24日 yuntan お店情報 かもかも～ 今年の年越し蕎麦のご予約での 人気の商品は【かも南蛮】です ダントツの人気です。 鴨肉のカット作業に大童です ここ何日かは、鴨肉をカット・カットしてま～す o(>
2008年12月17日 / 最終更新日時 : 2025年3月24日 とみせん 店長 そば屋の雑記 ダッタン茶そばの高濃度ダッタンそば茶 年越しそばの需要で通常時よりも人気が出るのが ダッタン茶そばです。 ちょっと特殊なそばで、ダッタンそば粉は使用しません。 高濃度のダッタンそば茶を使用します。 下の写真は普通にお茶として飲むときの濃度 で、こっちの写真が […]
2008年12月16日 / 最終更新日時 : 2025年3月24日 yuntan そば屋の雑記 book 休憩時間中に読む本が尽きてきたので こんな本を買ってみました。 人間の視覚って結構当てにならないらしいですから 脳内を変えることによって、変化が起こるのかもしれませんね～ さっと見た感じですと、 急激に物事を変えるより […]
2008年12月15日 / 最終更新日時 : 2025年3月24日 とみせん 店長 そば屋の雑記 嬉しい～美味しい～ 今日一番で嬉しかったこと↓ 出前のお客様から、嬉しいひとこと添えのお声が 😳 今日一番美味しかったこと↓ お世話になっている方からいただいた牡蠣ちゃんたち。 産直なのでとても新鮮～ 贅沢にも本日のまかないでいただいちゃ […]
2008年12月14日 / 最終更新日時 : 2019年11月5日 yuntan お店情報 正月までノンストップ！ またまた、投稿画面が変わりまして（内部事情ですみません） 今回は、分かりやすくなってます～ 今日は朝から雨です。 かなり冬らしく寒くなってきてます o(>
2008年12月12日 / 最終更新日時 : 2025年3月24日 yuntan お店情報 のせてもらいました 雑誌に載せていただきました m(_ _)m ― グルメＮＡＶＩはなまる ― ― ナンクロプラザ ― グルメＮＡＶＩはなまるは、グルメの雑誌ですので、 スイーツだったり、お肉だったり、蟹だったり・・・ 美味しそうなものがた […]
