貝柱あんかけ丼のレシピ

お客様から、ご投稿頂いたレシピです。
ご投稿ありがとうございます。
出汁パックをご利用にならなかった
場合に是非お楽しみ下さい　＾＾*
生野菜では食べられない位の、
たっぷりレタスをいただけます。
炒めたシャキシャキレタスが
たまりません！
出汁とバターの絶妙なハーモニーを
是非、味わってみてください～
貝柱の缶詰はポイントです。

レタスをざく切りにします。

ハムは、レタスの大きさに揃えます。

鍋に水を３６０ｃｃ程入れ、出汁パックで出汁を取ります。
水の状態から出汁パックは入れてください。

出汁の出た鍋に貝柱の缶詰を汁ごと入れます。
貝柱はほぐしながら入れるといいと思います。

片栗粉を水で溶いておきます。

汁が噴いてきたら、片栗粉を混ぜながら入れます。

鍋の方も同時に良くかき混ぜます。
片栗粉のかたさは、お好みで調節してください。

フライパンにバターを入れ、コーンとハムを炒めます。

更に、レタスを入れます。

塩胡椒で味を調え、さっと火を通してください。

ご飯に炒めた野菜を敷き、上から貝柱のあんかけをかけます。
シャキシャキレタスの貝柱あんかけ丼の出来上がりです。

T’s Point

レタスは、生でも頂けますから、さっと火を通すといいでしょう。