きらきら”つゆゼリー”サラダ – 第１回コンテスト作品 –
第１回コンテスト 富泉賞受賞作品
きらきら”つゆゼリー”サラダ
投稿者名ことこと様
| 材料 | 分量 |
| ゼリー | |
| そば汁 | 360cc |
| 水 | 250cc |
| 粉寒天 | 2ｇ |
| ゼラチン | 1ｇ |
| サラダ 今回は… | |
| 水菜 | 1/2束 |
| 大根 | 5cm |
| ゆで卵 | 1個 |
| ミニトマト | 1個 |
きらきら”つゆゼリー”サラダのレシピ
①
そば汁・水・粉寒天を鍋に入れて、火にかけ粉寒天が完全に溶けたら、
火を消しゼラチンを加えよく混ぜて平たい容器に流し、冷やし固める。
②
野菜は洗い、卵は食べやすい大きさに切り、お皿に盛り付ける。
③
1が固まったら、スプーンでゼリーをくずしながら2にかける。
＊＊ゼリーは作りやすい分量です。
ゼリーがたくさんできるのでいろんな物にかけてください！
そば・うどん・お豆腐など…
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