2010年11月11日 / 最終更新日時 : 2025年3月14日 とみせん 店長 そば屋の味コンテスト

そば浅漬 – 第４回コンテスト作品 –

第４回コンテスト 富泉賞受賞作品

そば浅漬

そば浅漬

投稿者名トモ様
材料 分量
石臼挽き宇治抹茶そば乾麺 10ｇ×２
浅漬の素 適量
大葉 適量

そば浅漬のレシピ

①
蕎麦を茹で、10gずつ束ねる
②
浅漬の素に1時間以上つける（味が濃い方がよければ、ながめに漬ける）
③
皿に汁ごと盛りつけ、大葉を散らす。


posted by そば富泉

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