レジスタントプロテインが話題になってますね＾＾
昨日、某番組でレジスタントプロテインについて、触れておりましたが、
ん〜 知ってるよ〜！ って感じなんです。
（って、おいおい、そば屋なんで、当たり前ですね＾＾；）
レジスタントプロテインというのは、簡単に言うと
体内で消化されにくい、たんぱく質のことです。
消化が悪いというと、なんだか体に良くない感じがするのですが、
どうやら、最近の研究では、逆にプラスになることが
わかってきているそうです。
富泉のお客様が気にかかるのが、富泉のそばには
レジスタントプロテインが豊富なの？
ということだと思いますが、ご安心ください。
一番大切なのは、『味』ですが、現在の出前・通販そばを作る
ポイントの一つに『そばの栄養をそのまま味わっていただきたい！』
という、思いがありまして、そばの実の外側の部分、甘皮までを
含む『挽きぐるみ』を使用しておりますので、
レジスタントプロテインだけではなく、バランス良く、そばのもつ
栄養を含んでおります。
ちなみに、私は現在、そばでダイエット挑戦中ですが、
（始めて４ヶ月程度です＾＾；）
味覚の秋の誘惑にやられて、思いのほか、体重は変わっておりません。
まわりは、美味しいものばかり・・・
食べた〜い！ 食べちゃえ〜！！ って感じです・・・
困ったものです。はい＾＾；
ですが、体重は決して増えてはいません。
若干ですが、減少してます。
大好きなそばで、痩せることができれば最高だ〜！
なんて、思いつつ、そば屋という環境をフルに活用できる立場なので
夏ごろより、一日２食、そばで過ごそう！
な〜んて、叫んでいたのですが、意思が弱いようで＾＾；
また、以前にも触れましたが、やはりダイエットに運動は必須なようです＾＾；
相変わらず、運動不足な根性無しな私＾＾；
それよりなにより、毎日そばと戯れることの幸せと、
そばを食べることができる環境が、と〜てもうれしい今日この頃なのです。
やっぱり、食べ物は『美味しい！』が一番！ですよね？
