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第4回コンテスト

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2010年11月11日 / 最終更新日時 : 2019年8月15日 とみせん 店長 そば屋の味コンテスト

茶蕎麦のいなり煮 – 第4回コンテスト作品 –

茶蕎麦のいなり煮 投稿者名リンリン様 材料 分量 石臼挽き宇治抹茶そば乾麺 60g 卵 1個 油揚げ 3枚 めんつゆ 100cc(2倍濃縮) 湯 500cc 砂糖 大さじ1 マロニー 3本 片栗粉 大さじ1 わさび 適量 […]

2010年11月11日 / 最終更新日時 : 2019年8月15日 とみせん 店長 そば屋の味コンテスト

ソバ春巻 – 第4回コンテスト作品 –

ソバ春巻 投稿者名ピッピッ様 材料 分量 石臼挽き宇治抹茶そば乾麺 60g ネギ 30g 鶏ささみ 30g 酒 適量 チーズ 1/3枚 春巻きの皮 3枚 抹茶塩 抹茶 適量 塩 適量 ソバ春巻レシピのレシピ ① ネギは白 […]

2010年11月11日 / 最終更新日時 : 2019年8月15日 とみせん 店長 そば屋の味コンテスト

抹茶そばの和風グラタン風 – 第4回コンテスト作品 –

第4回コンテスト 富泉賞受賞作品 抹茶そばの和風グラタン風 投稿者名K様 材料(1人分) 分量 石臼挽き宇治抹茶そば乾麺 100g a ここから マヨネーズ 大2 麺つゆ(5倍) 大1 a ここまで ベーコン 1枚 カラ […]

2010年11月11日 / 最終更新日時 : 2019年8月15日 とみせん 店長 そば屋の味コンテスト

そば浅漬 – 第4回コンテスト作品 –

第4回コンテスト 富泉賞受賞作品 そば浅漬 投稿者名トモ様 材料 分量 石臼挽き宇治抹茶そば乾麺 10g×2 浅漬の素 適量 大葉 適量 そば浅漬のレシピ ① 蕎麦を茹で、10gずつ束ねる ② 浅漬の素に1時間以上つける […]

2010年11月11日 / 最終更新日時 : 2019年8月15日 とみせん 店長 そば屋の味コンテスト

茶そばのパリパリ! サラダ – 第4回コンテスト作品 –

茶そばのパリパリ!サラダ 投稿者名雅様 材料 分量 石臼挽き宇治抹茶そば乾麺 適量 カイワレ大根 半パック 大根 5cmの輪切り 茹でピーナッツ 少々 茶そばのパリパリ! サラダのレシピ ① 茶そばを茹でて、低温の油でパ […]

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