天とじ丼レシピ

天とじ丼

投稿者名とみせん店長
材料 分量
天ぷらの具 お好みで
そば汁 100cc
砂糖 5g
玉ねぎ 適宜
1個
三つ葉 少々

天とじ丼の作り方

まずは丼の汁を作ります。
鍋にそば汁、砂糖を入れ一煮立ちさせます。

玉ねぎはスライスしておきます。

親子鍋(なければ普通の鍋でOKです)に玉ねぎスライスをのせ、作っておいた丼汁をかけ、
天ぷらをのせて火にかけます。

あとは溶き卵をかけ、三つ葉を散らしたら完成です!

天ぷらって意外と次の日まで残ることも多いので、
ひと味違った美味しさで次の日も楽しめますのでぜひお試しください。

このレシピには富泉のこだわりの汁(そば汁)を使用しています。


posted by そば富泉

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