2011年6月24日 / 最終更新日時 : 2019年10月7日 yuntan そば屋の雑記 節電も限界かしら。。 昨日一昨日辺りから、ぐぐ～んと気温が上昇してきて あの昨年の、酷暑を思わせる暑さです。 今年は、原発の影響で 車のエアコン、店内のエアコンを抑えて といいますか、使わずに頑張っていました。 ３０℃くらいならまだ、どうにか […]
2011年6月23日 / 最終更新日時 : 2025年3月13日 yuntan そば屋の雑記 暑い！！こんな日は冷やしそばに限るぅ～ 先日は、 暑いから！！ っと、「 せいろそば 」でいただきましたが 気温が３０℃を越すと、「 せいろそば 」よりも 「 冷やしそば 」で食べたくなります（笑） 分かりやすく例えるならば 夏に食べたくなるアイスクリームが […]
2011年6月21日 / 最終更新日時 : 2025年3月13日 yuntan そば屋の雑記 本日のまかない 夏を思わせる暑さでしたね～ 明日は、一年で１番日が長い夏至 もう夏ですね♪ 暑かったので「せいろ」にいていただきました。 こんな日は、豚肉のビタミンB１を摂ってバテ防止 せいろでいただくと、温かいそばを食べる時より 量を […]
2011年6月20日 / 最終更新日時 : 2019年10月7日 yuntan そば屋の雑記 見えないエネルギーが 店を出して、今年１５年目になりますが 店に誰か来る！という日や 店に誰かが来た、という日 出掛けないといけないから早仕舞いしなくちゃいけない とかいう日。。。 そんな日って ご注文がたくさん来たりします♪ 店に来てくれた […]
2011年6月19日 / 最終更新日時 : 2019年10月7日 yuntan そば屋の雑記 １９日の今日まで 高速道路休日料金、上限１０００円が今日で終わりましたが。。。。 この政策で、景気は動いたのでしょうか？？ 東日本大震災前の景気をみても それほど景気が良くなっていなかったことを考えると 全く無意味だった気がします。 地方 […]
2011年6月18日 / 最終更新日時 : 2019年10月7日 yuntan お店情報 父の日の贈り物発送致しました♪ １５日から父の日の贈り物を発送させていただいておりましたが 本日で、６月１９日父の日までにお届け分は全て送らせていただきました。 たくさんのご注文をありがとうございました。 明日、みなさまのお宅へ無事に到着することを切に […]
2011年6月16日 / 最終更新日時 : 2019年10月7日 yuntan そば屋の雑記 緊急入院で 日曜日の夜７時頃、息子の友達から電話があり 息子が電話できないくらい具合が悪いと。。 電話の最中も、様子が悪くなっているようで 友達に救急車を要請してもらいました。 しばらくして、電話があり 救急隊員が、過呼吸と判断して […]
2011年6月11日 / 最終更新日時 : 2025年3月13日 yuntan お店情報 マイナスな事からだったり・・・ 贈り物として、多くのお客様にご愛用いただいておりました乾麺 石臼挽き宇治抹茶そば でしたが。。。 契約していた業者さんの信頼がなくなり 取引をやめました。 このようなネガティブな事から、次へのステップを踏み出すこともあり […]
2011年6月9日 / 最終更新日時 : 2019年10月7日 yuntan そば屋の雑記 ピッカピカ 今日は棚の掃除をしようと お昼落ち着いてから始めたのですが やり始めると、色んなところが気になりだして 結構時間が掛かりました。 夕方からも暇を見付けては、ゴシゴシ 拭き拭き!! 綺麗になった棚を見ては、 自己満足 気分 […]
2011年6月9日 / 最終更新日時 : 2025年3月13日 yuntan そば汁を使ったレシピ 焦がしつけ蕎麦（野菜たっぷり） 焦がしつけ蕎麦（野菜たっぷり） 投稿者名とみせん店長 材料1人前 分量 挽きぐるみそば 150g そば汁 180cc 豚小間肉 50g 茄子 1/2個 長葱 1/3本 しし唐（またはピーマン） 1個（ピーマンなら1/2個 […]
