2007年11月3日 / 最終更新日時 : 2025年3月29日 yuntan そば屋の雑記 感謝デー いつも夕飯を作ってもらっている義母さんに 週に2回はゆっくりしてもらう為に 週1回は店からの出前の日を作っています。 店のメニューだけだと 限界があるので 今回は豚キムチ炒めを作ったものを 温かい麺にのせてみました。 そ […]
2007年11月2日 / 最終更新日時 : 2025年3月29日 yuntan そば屋の雑記 蕎麦の本 蕎麦・・・ 色んな蕎麦を見てみよう！ そう思い まずは、本を買ってみました。 兎に角 蕎麦の新境地を探してみたくて それには、蕎麦本来をもっと知る必要が。。。 実は、今まで内緒にしてましたけど 子供の時はまったく蕎麦が食 […]
2007年10月31日 / 最終更新日時 : 2025年3月29日 yuntan そば屋の雑記 スゴイ柿 (^O^) 新品種の柿を頂きました。 太秋柿（たいしゅうかき） 平たね柿 という柿だそうです＼(^o^)／ 今まで見たこともないくらい すごく大きな柿です。 写真で見ても分かるくらい ピカピカのツルツル♪ 半分に切ってまたびっくり […]
2007年10月30日 / 最終更新日時 : 2019年9月7日 yuntan お店情報 商品ページを地道にリニューアル４（フォー） https://www.tomisen.com/SHOP/018.html 本日は、【こだわりの汁】のページを直しました。 こちらから伝えたい事 なるべく、コンパクトに伝わりやすいように 考えたつもりですが。。。 お客様 […]
2007年10月28日 / 最終更新日時 : 2019年9月6日 yuntan そば屋の雑記 読書の秋 昨日一日中雨風の中の配達で 店長風邪気味です。 今日一日ゆっくり寝てたみたいです。 私は、娘と一緒に 市の図書館に行ってきました。 探している本は見付からなかったのですが 違う方向の本を見つけ のんびりと、読みふけってき […]
2007年10月27日 / 最終更新日時 : 2019年9月6日 yuntan お店情報 ありがとうございます。 □・・昨日の続き・・□ いつもお写真＆おたよりをありがとうございます♪ お写真を拝見するたび 少しずつ大きくなっている愛娘さんに 出逢える事を、私達も毎度楽しみにしています。 おかあさまには カレー南蛮とか作ってもらった […]
2007年10月24日 / 最終更新日時 : 2025年3月29日 yuntan お店情報 チーズカレー南蛮 ページやレシピの見直しに 再度細かく写真を撮ってみました。 ご家庭でチーズに焦げ目をつける為に どうしたらいいか！？ ・・・やはり、直火で火を入れた方が美味しいので コンロで直に焼いてみました。 店に串が見当たらなかった […]
2007年10月22日 / 最終更新日時 : 2019年9月6日 yuntan そば屋の雑記 試験 お昼過ぎに、久しぶりに店に登場した長女 今時の子は 携帯をいじりながら、四六時中！！ これってどんなものでしょうか。 今日ははじめて試験場まで行けたようですが、 連日の仕事の疲れが出たようで 試験に集中出来なかったようで […]
2007年10月20日 / 最終更新日時 : 2019年9月6日 yuntan そば屋の雑記 チラシ 一昔前より最近減ってきたように思います。 宅配のチラシがポストに入っている確立です。 特に宅配ピザのチラシは 以前は毎日のように、どこかしらのチラシが 必ず入っていましたが、大分少なくなりました。 逆に増えてきているもの […]
2007年10月18日 / 最終更新日時 : 2025年3月29日 yuntan そば屋の雑記 発見するワタシ 昨日の店長の日記にもあった通り 鍋焼きうどんはとても美味しかったわぁ～(*^u^*) 鍋焼きうどんのレシピも何とか完成しました。 鍋焼きうどんのレシピはこちらからご覧いただけます。 鍋焼きうどんは、冬場の人気商品ですから […]
