2007年11月4日 / 最終更新日時 : 2025年3月29日 とみせん 店長 そば屋の雑記 今夜の晩御飯は・・ 鴨鍋でした ＾＾♪ メトロ（飲食店御用達のスーパー 一般の方の入店はNG) で、仕入れをしていたら、美味しそうな鴨肉を発見したので、 そのまま今夜は鴨鍋～ う～ん、うまい～ 汁がたまりません。 もちろん、ベースはそば汁。 […]
2007年11月3日 / 最終更新日時 : 2025年3月29日 yuntan そば屋の雑記 感謝デー いつも夕飯を作ってもらっている義母さんに 週に2回はゆっくりしてもらう為に 週1回は店からの出前の日を作っています。 店のメニューだけだと 限界があるので 今回は豚キムチ炒めを作ったものを 温かい麺にのせてみました。 そ […]
2007年11月2日 / 最終更新日時 : 2025年3月29日 yuntan そば屋の雑記 蕎麦の本 蕎麦・・・ 色んな蕎麦を見てみよう！ そう思い まずは、本を買ってみました。 兎に角 蕎麦の新境地を探してみたくて それには、蕎麦本来をもっと知る必要が。。。 実は、今まで内緒にしてましたけど 子供の時はまったく蕎麦が食 […]
2007年11月1日 / 最終更新日時 : 2019年9月7日 とみせん 店長 そば屋の雑記 今までと違う年越しになりそうな・・ 今年に入り、出前を縮小しているのと、 それにともない、配達のアルバイト君も 現在は一人だけなので、年越しも変化する年。 昨年までは、出前を営業しつつ 通販の発送も営業してましたが、 今年からは、通販だけになりそうです。 […]
2007年10月31日 / 最終更新日時 : 2025年3月29日 yuntan そば屋の雑記 スゴイ柿 (^O^) 新品種の柿を頂きました。 太秋柿（たいしゅうかき） 平たね柿 という柿だそうです＼(^o^)／ 今まで見たこともないくらい すごく大きな柿です。 写真で見ても分かるくらい ピカピカのツルツル♪ 半分に切ってまたびっくり […]
2007年10月29日 / 最終更新日時 : 2019年9月6日 とみせん 店長 そば屋の雑記 久しぶりの体調不良 昨日は休日でしたが、一日中寝てました ＾＾； ちょっと熱っぽくて節々が痛く、喉も痛い。 完全に風邪、ひいちゃいました。 で、今日は月曜日。 その前の営業日は土曜日なわけで、 しかも台風の影響で雨・風ともに 強かったので、 […]
2007年10月28日 / 最終更新日時 : 2019年9月6日 yuntan そば屋の雑記 読書の秋 昨日一日中雨風の中の配達で 店長風邪気味です。 今日一日ゆっくり寝てたみたいです。 私は、娘と一緒に 市の図書館に行ってきました。 探している本は見付からなかったのですが 違う方向の本を見つけ のんびりと、読みふけってき […]
2007年10月22日 / 最終更新日時 : 2019年9月6日 yuntan そば屋の雑記 試験 お昼過ぎに、久しぶりに店に登場した長女 今時の子は 携帯をいじりながら、四六時中！！ これってどんなものでしょうか。 今日ははじめて試験場まで行けたようですが、 連日の仕事の疲れが出たようで 試験に集中出来なかったようで […]
2007年10月20日 / 最終更新日時 : 2019年9月6日 yuntan そば屋の雑記 チラシ 一昔前より最近減ってきたように思います。 宅配のチラシがポストに入っている確立です。 特に宅配ピザのチラシは 以前は毎日のように、どこかしらのチラシが 必ず入っていましたが、大分少なくなりました。 逆に増えてきているもの […]
2007年10月18日 / 最終更新日時 : 2025年3月29日 yuntan そば屋の雑記 発見するワタシ 昨日の店長の日記にもあった通り 鍋焼きうどんはとても美味しかったわぁ～(*^u^*) 鍋焼きうどんのレシピも何とか完成しました。 鍋焼きうどんのレシピはこちらからご覧いただけます。 鍋焼きうどんは、冬場の人気商品ですから […]
