2008年6月17日 / 最終更新日時 : 2019年9月24日 yuntan そば屋の雑記 そろそろ～ ここのところお天気が良くて、日中がかなり暑くなってきてます～ そろそろバーベキューに行きたくなってきました 😛 我が家の子供も、この時期になってくると 『今年もキャンプに行くの！？』 やはり気になるようで、頻繁に聞いてき […]
2008年6月16日 / 最終更新日時 : 2019年9月24日 とみせん 店長 そば屋の雑記 遅れてごめんね・・ 遅れてごめんね。という言葉。 父の日もそうですし、母の日でもあちらこちらで やっていますよね。 まあ、富泉もなのですが ＾＾； 昨年までは、そんなことって？？っと思っていましたが、 何かのご事情で確かに遅れてしまうことも […]
2008年6月15日 / 最終更新日時 : 2019年9月24日 yuntan そば屋の雑記 父の日 今日は父の日 お昼過ぎに２人で、お義父さんのお墓参りをしてきました。 夕方、部屋でのんびり過ごしていたとき 「 父の日 」 にって、娘からプレゼントを貰ってました～ ちゃんと、お父さんの好みのものを選んでくれたみたいで。 […]
2008年6月14日 / 最終更新日時 : 2019年9月24日 とみせん 店長 お店での出来事 父の日発送２日目。 さて、炎の早朝出勤モードも本日でラスト！ 出荷件数は昨日の１．５倍でしたが、 ２日目になると順応するみたいで、 落ち着いて作業ができました ＾＾* でも、体のあちこちが痛い～ でもでも、喜んでもらえればそんなことは どう […]
2008年6月13日 / 最終更新日時 : 2019年9月24日 とみせん 店長 お店での出来事 父の日発送初日。 先の日記での予告通り、早朝出勤の店長＆ゆんたん ＾＾； 年越しモードに近い勢いで頑張りました。 年越しとの違いはやはり、ギフトということ。 先様へ届く商品になるので、時間がかかります。 包装・熨斗・風呂敷などなど・・ そ […]
2008年6月12日 / 最終更新日時 : 2019年9月24日 yuntan そば屋の雑記 よきかな 父の日のご贈答にたくさんご注文いただき、嬉しい限りです。 きっと、ネット販売をしていなければ そば屋の営業としては、父の日という行事はサラ～ッと 通り過ぎていったのだと思います。 全国の親孝行な皆様にふれることなく・・・ […]
2008年6月11日 / 最終更新日時 : 2019年9月24日 とみせん 店長 お店情報 完成！ ついに富泉初の乾麺完成しました！ 茶そばです。 今回は茶そばということ、乾麺ということで、 ポイントとしては、 抹茶の質、 乾麺製造において機械式の乾燥作業ではなく、 昔ながらの自然乾燥であること。 そして、更科粉・小麦 […]
2008年6月10日 / 最終更新日時 : 2019年9月24日 yuntan そば屋の雑記 ガタ １１月で、引っ越して２年になる今の家は もう結構ガタがきているのでしょう。。。 見た目は、リフォームしたりしてあるので 古さを感じないのですが、暮らしているとボロが出てきます。 引っ越して直ぐには、お風呂の湯沸かし器が沸 […]
2008年6月9日 / 最終更新日時 : 2019年9月24日 とみせん 店長 そば屋の雑記 おかげさまをもちまして 今年の父の日のご依頼は有難いことに、 今までとは比較にならないほどのご予約をいただき 本当にありがとうございます。 なんというか１３・１４日の発送が、 年越しそばに近い状態になってきました。 毎朝遅い出勤の店長＆ゆんたん […]
2008年6月9日 / 最終更新日時 : 2025年3月27日 とみせん 店長 そば屋定番 力そばレシピ おもちちモチモチ～ な、 超簡単なそば屋メニュー。 力そば 調理時間１０分 材料 分量 そば １５０ｇ こだわりの汁 １８０ｃｃ 餅 ２個 出汁パック １袋（約４人分） 干ししいたけ １個 海苔 １枚 青味（三つ葉） 少 […]
