力そばレシピ

干ししいたけを戻して、味付けしておきます。
※椎茸の調理についてはこちらをご覧ください

かまぼこは、３ｍｍ程度の厚さに切ります。
三つ葉は３ｃｍ程に切ります。

力の汁を作ります。
まずは、出汁パックで出汁をとります。
※出汁パックの使い方についてはこちらをご覧ください

出汁パックでとった出汁と、
こだわりの汁１８０ｃｃを鍋に入れます。
餅を加え火にかけます。

餅が柔らかくなったら、麺を茹でてください。
※麺の茹で方についてはこちらをご覧ください

麺が茹で上がったら再び、餅の入ったの汁を温め
麺を温め、器に盛り付ければ 『 力そば 』 の完成です。

T’s Point

餅が煮崩れないよう、まだ少し固いうちに 麺を茹でるのがコツです。