牛丼レシピ

『 牛丼 』 です。
ささっと簡単♪
お腹を空かせたお子様が帰ってきても、直ぐに作れちゃいます。
作るのはもちろん手間無しですがどんぶり物だから、片付けの手間も省けちゃいま~す

牛丼

調理時間7分
材料(3人分) 分量
牛肉 約400g
玉ねぎ 中2個
こだわりの汁 360cc
砂糖 20g
生姜 少々
酒(赤ワイン) 少々
ご飯 1膳分

牛丼のレシピ

こだわりの汁に砂糖を加えます
こだわりの汁1本(360cc)を鍋に入れ、
砂糖約20gを加え火にかけます。
(甘さは、お好みでどうぞ)
玉ねぎを鍋に加えます
玉ねぎは中2個、半分に切り更に1cm程度に切ります。
これを鍋に入れます。
鍋に牛肉を加えます
汁が噴いてきたら、およそ400gの牛肉を入れます。
肉の臭みを消すために、
おろした生姜を少々と酒少々を加えます。
肉に火が通ったら、出来上がりです。
アツアツのご飯に盛り付けてお召し上がり下さい。
T’s Point
牛肉は、必ず汁が沸騰してから入れてください。
酒の代わりに赤ワインを入れると、コクが出ます。


posted by そば富泉

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