ほんのり懐かし黒糖蒸しパン – 第２回コンテスト作品 –
ほんのり懐かし黒糖蒸しパン
投稿者名フローラル様
| 材料 | 分量 |
| こだわりの汁 | 大さじ1と1/2 |
| 小麦粉 | 100ｇ |
| ベーキングパウダー | 大さじ1/2 |
| 卵 | 1個 |
| 黒砂糖（すって） | 20ｇ |
| ブラウンシュガー | 10ｇ |
| くるみ | 20ｇ |
| 粉砂糖 | 適量 |
ほんのり懐かし黒糖蒸しパンのレシピ
①
ボールにそば汁おおさじ１と１/２、水５０ｃｃ、ベーキングパウダーと一緒にふるった
小麦粉、黒砂糖、ブラウンシュガーをいれてもったりするまで混ぜ合わせます。
②
くるみを１０秒ほどレンジして細かく砕き①に入れて混ぜ合わせます。
③
器にサラダ油を薄く塗って①を流しいれます。（膨らむので８分目ぐらいでいいです）
器から外しやすいように底にホイルかワックスペーパーを敷いたほうがいいと思います
④
蒸し器で約１５分蒸して出来上がりです。
⑤
粉砂糖をかけていただきます。
本当は黒砂糖を３０ｇにしたかったのですが
削るのがしんどくなってブラウンシュガーに１０グラムだけ置き換えました。
粉砂糖をかけずに食べたら甘さ控えめの本当に素朴な味です。
子供たちにはかけて食べさせました。
写真の器で３個分作れます。
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ワン バイ ワン！ステップ バイ ステップ！
どんなに忙しくとも、どんなに暇でも大事なのは
筋が通っている事でしょう！
忙しいとき程、じっくり構えてガンバ！
＞ちはるちゃんさん、こんにちは ＾＾
はい。
筋が通るように、コツコツがんばります。
私の場合、ちょっと落ち着いたくらいの方がちょうど良い感じですね 笑