2006年12月20日 / 最終更新日時 : 2025年3月29日 とみせん 店長 お店情報 日経MJ新聞で掲載されました！ 本日付の日経MJ新聞で、富泉が紹介されました。 posted by そば富泉
2006年10月14日 / 最終更新日時 : 2025年3月29日 とみせん 店長 そば屋の雑記 Ｅストアーの店長交流会に参加しました 先日、富泉でお世話になっているサーバ会社さん主催の 店長交流会に夫婦で参加してきました。 それぞれ業種は違うのですが、皆とっても頑張っている店長さんばかり ＾＾* 自己紹介は、いつもどおり 「 そば屋のおっさんです 」 […]
2006年9月28日 / 最終更新日時 : 2025年3月29日 とみせん 店長 そば屋の雑記 1時間だけの、運動会。。 長男の運動会を見に行くことができました！ 今までにも運動会については触れたことがあるのですが、 たぶん今回が最後の運動会見学！？ 運動会は土曜・日曜にあることが多く、土日が忙しい商売を営んでいる、 そば屋のオヤジとしては […]
2006年8月9日 / 最終更新日時 : 2025年3月29日 とみせん 店長 お客さま専用レシピ 鴨煮の作り方 かつ煮・親子煮は見かけることもあるかもしれませんが、 （または、かつ丼・親子丼） 鴨を同じように煮たものも大変美味しくお召し上がりいただけます。 富泉の鴨南蛮をお買い求めいただくと、少しの材料を加えて頂くだけで 簡単にお […]
2006年8月2日 / 最終更新日時 : 2025年3月29日 とみせん 店長 そば屋の雑記 美味しい生ビールまであと２０ｍ！ そば組合のバス旅行に 参加したのでそのときのことを少しだけ ＾＾； 日帰りのバス旅行のコースは 朝７時出発→海ほたる経由→富津で潮干狩り→千葉の札幌ビール工場見学 と、なっていたわけです。 が、潮干狩りはあまりインパクト […]
2006年7月31日 / 最終更新日時 : 2025年3月29日 とみせん 店長 そば屋の雑記 湯飲みのつもりが（＾＾；） 店長の陶芸チャレンジ第２弾です（＾＾*） 今回も前回に続き轆轤（ろくろ）の作品で湯呑み茶碗です。 ほぼ、イメージ通りの作品となりました。 湯呑みなのですが、家で温かいお茶を飲む習慣のない店長・・・ 珈琲もダッタンそば茶も […]
2006年5月24日 / 最終更新日時 : 2025年3月29日 とみせん 店長 そば屋の雑記 「 そば徳利 」「 そば猪口 」「 皿 」 完成しました〜 まだまだ、お見せするのも恥ずかしい作品ですが、↓ 写真は本日の、お昼の「 まかない 」です。 もちろん、蕎麦は自前ですね ＼(^-^)／ 今回の作品は手びねりでのトライ！ で、現在進行中は 轆轤（ろくろ） 轆轤は昨日で丁 […]
2006年4月15日 / 最終更新日時 : 2025年3月29日 とみせん 店長 そば屋の雑記 「 そば徳利 」素焼きまで完成〜 昨年からはじめた、「 陶芸 」ですが、昨日、素焼きまで完成！ 作品は「 そば徳利 」 今日ようやく素焼きまできたのでいち早く公開〜 まだ素焼きなので セ・ピ・ア でどうぞ。 一緒に蕎麦を盛り付ける用の皿も同時進行です。 […]
2006年3月9日 / 最終更新日時 : 2025年3月29日 とみせん 店長 お客さま専用レシピ 鴨すきうどんの作り方 鍋物は冬場の定番ですが、ご家庭ではあまり食す機会がない 鍋物のひとつが、鴨すきうどんです。 富泉の鴨南蛮をお買い求めいただくと、少しの材料を加えて頂くだけで 簡単にお召し上がりいただけます。 鴨すきうどんの材料・調理時間 […]
2006年1月6日 / 最終更新日時 : 2025年3月29日 とみせん 店長 お店情報 新年 明けましておめでとうございます みなさん、楽しい年越しを過ごされましたか〜 富泉は例年とおり、スタッフ一同で楽しみました ＾＾* 今年は新年早々、雪をみよう！ ということで、 家族揃って、山中湖へ足を伸ばしました。 ちょっと、ドラマティック？？ ＾＾； […]
