2008年8月14日 / 最終更新日時 : 2025年3月27日 とみせん 店長 そば屋の雑記 夏休み２日目は・・ 前日のキャンプに続き、先日行ったばかりですが、 とみせん一家秘密の川に足を運びました。 っと、言ってもキャンプ場からは近かったのですが 😎 今回は面白いものを２つ発見しました。 この生物・・ 一体なんていうお名前なんでし […]
2008年8月13日 / 最終更新日時 : 2025年3月27日 yuntan そば屋の雑記 キャンプでそば 夏休みには、今回秩父の方へ出掛けました。 石龍山橋立堂鍾乳洞へ・・・ 鍾乳洞入口は、冷蔵庫にでも入るのかしら。。と言いたいくらい ヒンヤリとしてました。 入る前は、凍えてしまうのでは・・・と、心配しましたが！！ 中に入っ […]
2008年8月12日 / 最終更新日時 : 2019年10月5日 yuntan そば屋の雑記 前夜祭！？？ 明日から、キャンプです。 今回は、息子のお友達を二人お誘いして行きます。 恒例のことですが、お友達は前日から我が家に泊まり込みで明日に臨みます 私たちが仕事から帰ってくると、部屋の中で既に盛り上がってました。 もう、ここ […]
2008年8月11日 / 最終更新日時 : 2025年3月27日 yuntan そば屋の雑記 鴨南蛮がすき 先ほど、ニュースにて、しっかり確認しました！！ やりましたね～ 北京五輪の競泳日本代表、北島康介は１１日、 男子１００メートル平泳ぎ決勝で 世界新記録での優勝を果たし、２大会連続金メダルを獲得した。 帰ってきて映像はニュ […]
2008年8月10日 / 最終更新日時 : 2019年10月5日 とみせん 店長 そば屋の雑記 今のそば屋に必要だと思う○○ さて、一般的なそば屋さんで、ここ１０年・・ いやいや１０年以上にわたり、よく耳にする言葉が 不景気だからね・・ 暇で仕方ないね・・ こういうときは大人しくしているのが一番・・ このへんの言葉って、蕎麦屋の組合に顔を出すと […]
2008年8月9日 / 最終更新日時 : 2025年3月27日 yuntan そば屋の雑記 ダッタンそば ダッタンそばスプラウト栽培を 種を蒔いてから、わずか１０日位で収穫できるらしいのです 😀 １０日後・・・ ということは、８月２０日だ！ ティッシュを湿らせ種を蒔き 毎日水は取り替えなくてはいけないらしいです♪ ええっ！ […]
2008年8月8日 / 最終更新日時 : 2025年3月27日 yuntan そば屋の雑記 宇治抹茶そば・・・ 本日修理完了 パソコンがかえってきました 🙂 電源ユニットが故障していたそうです～内部のトラブルがなかったので 直ぐに、元通りになりました。 宇治抹茶そばについて、先日こんなご意見があり 少しびっくりしてます！ それは、 […]
2008年8月6日 / 最終更新日時 : 2019年10月5日 とみせん 店長 そば屋の雑記 今一度個人情報保護について見直しを。 某サイトで多くの顧客情報が流出したそうです。 不正侵入で情報漏洩ということですが、 ネットショップを運営している富泉や、他の店舗さんにとっても、 他人事ではないということを再確認する必要があると思いました。 不正侵入とい […]
2008年8月5日 / 最終更新日時 : 2025年3月27日 yuntan そば屋の雑記 そば屋の日常・・・なんです～まかないレシピ 野菜の天ぷらとせいろ－ 野菜の天ぷらのどんぶり－ 野菜の天ぷらをトッピングした冷やしもの－ と、海老の天ぷらもの 同様人気の商品ですが 野菜の天ぷらを多く揚げ過ぎたので 今日は賄いで、かつ丼の要領でとじる「野菜天とじ丼」 […]
2008年8月4日 / 最終更新日時 : 2019年10月5日 とみせん 店長 そば屋の雑記 小さなお店に必要なこと。 小さなお店に必要なこと。 大手ではなく、個人事業主や小さな会社で必要なこと。 実店舗でもネットショップでもどちらにも必要なこと。 そこの店にしかないものがある。 そこの店ならではの切り口がある。 ・・・・・・・・ ・・・ […]
