2008年5月19日 / 最終更新日時 : 2025年3月27日 yuntan そば屋の雑記 可愛い花達 引っ越す前の家は、日当たり良好で花々が元気に咲き乱れてました(*^-^*) その時、大好きだったのが↓ オレガノケントビューティーという花です。 先日買いに行った時、この花があったので ↑ をイメージして購入したのですが […]
2008年5月18日 / 最終更新日時 : 2019年9月21日 とみせん 店長 そば屋の雑記 ネットショップ店長の会合 ゆんたんと二人でネットショップの店長の集いに参加しましたので、 なんだか一日中仕事みたいでした ＾＾； 今回あらためて気がついたことは 自分のところが一番見えないということでした。 色々とお話させていただいているうちに、 […]
2008年5月14日 / 最終更新日時 : 2019年9月21日 とみせん 店長 そば屋の雑記 乾麺（そば）久しぶりに食べました ほぼ毎日、生そばは食べますが、乾そばを食べたのは久しぶり。 そば粉７割のものと、そばの若葉を練りこんだそばを 食べてみました。 やはり乾そばは、生そばには勝てないですね。 しかし勝っているところもあります。 ○日持ちする […]
2008年5月13日 / 最終更新日時 : 2019年9月21日 yuntan そば屋の雑記 ざるそば 昔は、全く食べれなかった蕎麦 (＿´Д｀) お店を出してからも、うどんばかり食べてましたが ここ２・３年蕎麦が美味しくて仕方がありません(^o^)/~~~ 温かい蕎麦に七味をかけたのが美味しくて、汁まで全部飲んじゃう勢い […]
2008年5月12日 / 最終更新日時 : 2019年9月21日 とみせん 店長 そば屋の雑記 売られた喧嘩 売られた喧嘩を買ったらしい・・ ｂｙ長男 店に担任の先生から電話がありました。 長男ひとり ＶＳ 他の中学生２人 長男、学校帰りにキャッチボールをしていた 他の中学生の近辺を通りすがった時に ニヤッと小馬鹿にされた感じ […]
2008年5月11日 / 最終更新日時 : 2019年9月21日 yuntan そば屋の雑記 ガーデニングに関する・・・ ５月も半ば・・・ ですが、今年は寒いですね～ (x_x) ﾌﾞﾙﾌﾞﾙ 地球温暖化 なんのその！ しかも、日曜日に雨 (>o<) 寒いからまた冬の格好をして出掛けました。 今日は、本屋さんに行ってみました。 […]
2008年5月10日 / 最終更新日時 : 2025年3月28日 とみせん 店長 そば屋の雑記 余ったそばで・・ そば団子！？ 出前で注文をいただき、茹でたそばですが 長い時間やっている、とどうしてもバク（あまり）がでるので、 作ってみました←ｂｙゆんたん 笑 あまって伸びてしまったそばを磨り潰して 天ぷら油で素揚げにしたものに具を […]
2008年5月9日 / 最終更新日時 : 2019年9月21日 yuntan そば屋の雑記 世の中物騒～～ 高校生になったばかりの娘を持つ親として ここのところの、事件は他人事ではないです。。 昔の事件って 顔見知りの犯行 だったので、人事で済ませられたのですが 最近の事件は 誰でもよかった という、無差別的な犯行で かなり物 […]
2008年5月6日 / 最終更新日時 : 2025年3月28日 とみせん 店長 そばネタ かき玉そば・うどん作りの裏ワザ かき玉そば（かき玉うどん）を作る際 片栗粉でトロミを付けてから、卵を回し入れますが意外に綺麗に出来ないものです。 この時、卵をきれいに仕上げる方法を・・・ 通常は、卵を溶き、少しずつ鍋に回し入れますが卵を溶く際にひと工夫 […]
2008年5月6日 / 最終更新日時 : 2019年9月21日 とみせん 店長 そば屋の雑記 車検間近なのに・・ もうすぐ車検がくる、愛車タウンボックス。 さんざんぶつけられているので見た目はボコボコ。 が、エンジンはしっかりしているのだが、 ここにきてトラブル続出～～ といっても、ラジエターあたりの問題ですけど。 つい１０日くらい […]
