親子丼レシピ

どんぶり物（特に親子丼）は、好みも様々
「卵は半熟じゃなきゃダメ」「汁はダクダクに多くして」「私は、卵はよく火を通して」
などなど・・・・
でも！！
自分で作るんだったら、お好み通りに作れちゃうのが手作りのポイントです。
しかも、簡単～　もうこれは作るしかない　v(^-^)v

親子丼のレシピ（写真は１人前で作っています）

こだわりの汁大１袋（３６０ｃｃ）を鍋に入れ、
砂糖約２０ｇを加え火にかけます。
（甘さは、お好みでどうぞ）（汁は４人分作っておきます）

玉ねぎは中２個、半分に切り更に５ｍｍ程度に切ります。
これを一掴み鍋に入れ、
先程作った汁を、お玉に１杯（９０ｃｃ）入れ火にかけます。

汁が噴いてきたら、鶏肉を入れ蓋をします。

肉に火が通ってきたら、しいたけを加えます。

卵でとじて三つ葉を散らせば出来上がりです。

アツアツのご飯に盛り付けてお召し上がり下さい。

posted by そば富泉