きんぴらごぼう – 第１回コンテスト作品 –
きんぴらごぼう
投稿者名つのさん様
| 材料 | 分量 |
| こだわりの汁（そば汁） | 50cc |
| 砂糖 | 大さじ1杯 |
| 赤唐辛子 | 1本 |
| 白ゴマ | 適量 |
| 牛蒡 | 250g |
| 人参 | 50g |
| ごま油 | 大さじ1杯 |
きんぴらごぼうのレシピ
①
ゴボウとにんじんは長さ５cmくらいの千切りに切って水洗いする
②
ごま油大１を熱して１を炒め、汁を切り、
こだわりの汁（そば汁）と砂糖を入れ、汁気がなくなるまで炒める。
③
仕上がげに刻んだ赤唐辛子と白ゴマを加えてまぜる。
きんぴらごぼう
| 材料 | 分量 |
| こだわりの汁（そば汁） | 50cc |
| 砂糖 | 大さじ1杯 |
| 赤唐辛子 | 1本 |
| 白ゴマ | 適量 |
| 牛蒡 | 250g |
| 人参 | 50g |
| ごま油 | 大さじ1杯 |
①
ゴボウとにんじんは長さ５cmくらいの千切りに切って水洗いする
②
ごま油大１を熱して１を炒め、汁を切り、
こだわりの汁（そば汁）と砂糖を入れ、汁気がなくなるまで炒める。
③
仕上がげに刻んだ赤唐辛子と白ゴマを加えてまぜる。
