アサリのそば汁蒸し – 第1回コンテスト作品 –

アサリのそば汁蒸し

投稿者名つのさん様
材料 分量
こだわりの汁(そば汁) 50cc
50cc
アサリ 30個
万能ネギ 3本

アサリのそば汁蒸しのレシピ

1.アサリは砂抜きをする

2.フライパンに油をひき、アサリをいれて開くまで炒める

3.アサリが開いたらこだわりの汁50ccと水50ccをフライパンに入れ、中火にして蓋をする

4.沸騰したら汁が全体になじむようにフライパンを煽り、

細かく刻んだ万能ネギをまぶして出来上がり


posted by そば富泉

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