さっぱりと冷やしイタリアンうどん
『 手作りうどん 』をまかないで。。
ムシムシ湿度が高い今日のような日には、さっぱりと頂きたい！！
でも、定番メニューは遠慮したい(^^;)
ということで、店にある材料を使って、イタリアン風にアレンジしてみました。
ミールで挽いたブラックペッパーがあるだけで結構イタリアン(≧ｍ≦）
オリーブオイルに、ベランダ菜園のタイムとローズマリーを香り付けにして
お酢を少々加えたものに、生野菜を賽の目にカットして混ぜました。
鶏肉を裂いて加え、カニカマなども入れてみました。
仕上げは、『 こだわりの汁 』 を６対４に割ってかけるだけ、簡単に出来上がりです。
おいしい♪
一緒に食べた息子にも好評 (^O^)v
出前のメニューに追加しようか！！
店長と相談して、早速追加決定 (^-^)b
味・具材をもう少し煮詰めて、今年の夏の新メニューとしてデビューさせます。
