2012年4月12日 / 最終更新日時 : 2025年3月10日 yuntan クイックメニュー そば汁を使って 泥付き新鮮な牛蒡と人参を大量にいただきましたので 鮮度が高いうちに、使わなくては・・・と早速 牛蒡と言えば「きんぴらごぼう」 と安易な考えで作りました。 大きな鍋に一杯一杯です(≧ｍ≦） ここで登場するのが、こだわりの汁 […]
2011年6月5日 / 最終更新日時 : 2025年3月13日 yuntan クイックメニュー おやつにピッタリな、そば汁ポテ照り 主食というよりは、お子さんのおやつとか、お茶の時間のおともにピッタリな一品です。 レシピはもの凄く簡単で、5mくらいの輪切りにしたじゃが芋を フライパンでそば汁と一緒に煮焼きするだけです。 お好みで、甘めが好きな方はお砂 […]
2011年5月20日 / 最終更新日時 : 2025年3月13日 yuntan クイックメニュー 本日のまかない ひやっtoとーふ そば汁バージョン 今日は今年に入ってから体感的に一番暑く感じたので、 ちょっと夏らしいまかないにしました。 いかにもそば屋らしいまかないですね ＾＾； 材料はシンプルで、そば汁、豆腐、たぬき（揚げ玉）、薬味ねぎ、七味唐辛子のみです。 材料 […]
2011年5月11日 / 最終更新日時 : 2025年3月14日 yuntan クイックメニュー 長芋と鶏肉のクイック煮付けレシピ 長芋と鶏肉のクイック煮付け 投稿者名ゆんたん 材料（1人前）（ 分量 長芋 80g 鶏肉 80g 長葱 1/4本 椎茸 1個 そば汁 180cc 長芋と鶏肉のクイック煮付けの作り方 鶏肉・長芋はゴロゴロと大きめにカット（ […]
2010年6月9日 / 最終更新日時 : 2025年3月15日 とみせん 店長 お客様ご投稿レシピ まるで揚げ出し豆腐！レシピ こだわりの汁が余った場合に、汁のかしこい活用術 簡単に揚げだし豆腐が味わえる優れものです＾＾ ナイスアイデア！ お得意様から教えて頂いたレシピです。 どうも、ありがとうございます。m(_ _)m まるで揚げだし豆腐！ […]
2010年5月9日 / 最終更新日時 : 2025年3月16日 とみせん 店長 クイックメニュー 巾着煮たまごレシピ こだわりの汁があったら、是非作ってみてください。 朝ごはんのおかずに・・・簡単、早い。 お弁当のおかずに・・・冷めてもうま～い。 お子様のおやつでも♪・・・甘いからお子様も大好き。 油揚げにしみた蕎麦汁が、たまりませんよ […]
2010年3月7日 / 最終更新日時 : 2025年3月17日 yuntan クイックメニュー 久しぶりにまかないネタ 超～の３乗！！いやぁ～もっとかな (≧∇≦) それくらい簡単なスピードまかない 豆腐好きな私には、十分ご馳走です(笑) ◆材料 豆腐・・・・・・・・・・・１丁 肉・・・・・・・・・・・・・少々 長葱＆玉葱・・・・・少々 […]
2007年9月9日 / 最終更新日時 : 2025年3月29日 とみせん 店長 お客様ご投稿レシピ 貝柱あんかけ丼のレシピ お客様から、ご投稿頂いたレシピです。 ご投稿ありがとうございます。 出汁パックをご利用にならなかった 場合に是非お楽しみ下さい ＾＾* 生野菜では食べられない位の、 たっぷりレタスをいただけます。 炒めたシャキシャキレタ […]
2007年6月29日 / 最終更新日時 : 2025年3月29日 とみせん 店長 お客様ご投稿レシピ 超簡単レシピ実践編 先日、常連さんよりご紹介いただきました、 超簡単レシピの実践編 ＾＾* 出汁パックを使っての超簡単で美味しい一品です。 バターコーン貝柱のシャキシャキレタス丼？ 詳しいレシピはこちらからどうぞ お手軽に作れる一品、是非、 […]
2007年6月16日 / 最終更新日時 : 2019年9月2日 yuntan クイックメニュー 昨日に引き続き♪ お客様から、教えて頂いたレシピ 紹介させていただきます。 －＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－＊－ もやしと三つ葉の和え物です。 もやしと三つ葉をさっと茹でて、水気を絞り こだわりの汁＆すりゴマをかけただけ こ […]
