2009年5月20日 / 最終更新日時 : 2025年3月23日 とみせん 店長 お店情報 ありがたいご要望が・・ 今年に入ってから、とてもありがたいご要望が増えています。 それは、パンフレット。 ↑これは６年前くらいに作った出前用のパンフレット （１２ページもあるので、もはやチラシではないですね ） 富泉はもともと出前専門のそば屋 […]
2009年5月19日 / 最終更新日時 : 2025年3月23日 とみせん 店長 そば屋の雑記 こんなアイデアがあるなんて・・ ちょっと面白いアイデア商品を目にしましたので紹介します↓ これは何かと言うとですね、 出産祝いのお返しの品なんですよ！ 誕生時の体重分のお米が入っていて、 名前と生年月日もきちんと印字されています 初めて目にしましたの […]
2009年5月17日 / 最終更新日時 : 2019年10月27日 とみせん 店長 そばネタ あなたの好きなそばは？ アンケートは・・ 先日の日記でも触れました、あなたの好きなそばは？アンケート。 投票いただいている方、ありがとうございます。 さて、ぼちぼちと投票数も増えておりますが、 今更のように、気がついてしまいました。 それは・・・・ 項目に出てい […]
2009年5月14日 / 最終更新日時 : 2019年10月27日 とみせん 店長 そばネタ あなたの好きな蕎麦は？アンケート もうお気づきの方もいらっしゃるかと思いますが、 先日から 「 あなたの好きなそばは？ 」 というアンケートを始めました。 といいましても、何か意図があるわけではないんですけど ＾＾； 一般的に皆さんがどのような蕎麦の食べ […]
2009年5月10日 / 最終更新日時 : 2019年10月27日 とみせん 店長 そばネタ そば・うどんトリビア１０ Part 3 前回・前々回のそば・うどんトリビア１０の続きで、Part 3です～ そば・うどんトリビア１０ Part 1はこちらからどうぞ そば・うどんトリビア１０ Part 2はこちらからどうぞ トリビア８ 「変わりそば」は色のつい […]
2009年5月9日 / 最終更新日時 : 2025年3月23日 とみせん 店長 お客さま専用レシピ 冷やしたぬきそばレシピ ※写真は一味たぬきを使用しています 夏！と言えば 「 麺 」 ・・・ 麺と言えば 「 そば 」 「 そば 」 と言えばやっぱり 『 冷やしたぬき 』 胡麻の風味がほのかに香る「 たぬき 」と 「 そば 」との相性バッチリ […]
2009年5月9日 / 最終更新日時 : 2019年10月27日 とみせん 店長 そばネタ そば・うどんトリビア１０ Part 2 前回のそば・うどんトリビア１０の続きで、Part 2です～ そば・うどんトリビア１０ Part 1はこちらからどうぞ トリビア４ そば湯は飲んだ方がいい そば粉には、亜鉛、マグネシウム、カリウム、鉄などのミネラル、 ビタ […]
2009年5月7日 / 最終更新日時 : 2019年10月27日 とみせん 店長 そばネタ そば・うどんトリビア１０ Part 1 毎月お店に届く組合の小冊子「 酒 めん 肴 」の別冊、 「 Oui men（ウィ メン） 」で soba-udonトリビア１０という記事があったので紹介します。 トリビア１ そば汁は、初めは味噌味だった 日本でそば栽培が […]
2009年5月1日 / 最終更新日時 : 2025年3月23日 とみせん 店長 そばネタ 余ったそばでアレンジレシピ２ 昨日に続き、今日もほとんど同じなのですが、 まかないメニューを紹介します。 肉を巻くところまでは昨日と一緒～ ＾＾； 違いはここから先です♪ 昨日は揚げたのですが、今日は焼きました。 昨日は和風テイストだったのですが、今 […]
2009年4月29日 / 最終更新日時 : 2025年3月23日 とみせん 店長 そばネタ おそばのロックンロールってこんな歌ですよ♪ ハル＆チッチ歌族がいい歌出してますね～ って、先日の日記でも触れましたが ＾＾； おそばのロックンロール 有線でもランキング上昇中らしいです 富泉でも、この歌がより多くの方に楽しんでいただけるよう 微力ながら協力しちゃ […]
