2011年4月25日 / 最終更新日時 : 2025年3月14日 yuntan そば屋の雑記 そばの芽栽培しばらく続きますよ～ そばの芽栽培開始から、ちょっと日が経ってしまいました ▲種を蒔いて（水に浸して）から３日後 ちらほらと芽（根）が出てきました＼(^o^)／ ▲４日後には大部分の種が発芽してました。 根っこの伸び率凄し・・ ▲５日後 葉っ […]
2011年4月13日 / 最終更新日時 : 2025年3月14日 yuntan そば屋の雑記 そばの芽栽培再び 以前芳しくなかったそばの芽栽培 今回は春 草木が一番活発に動き出すこの時期ならうまく育つのでは。。 そう思って再挑戦です。 袋には容器の底にスポンジやキッチンペーパーを敷き とあるのですが、とあるブロガーさんが 豆腐の保 […]
2011年4月7日 / 最終更新日時 : 2025年3月14日 yuntan そば屋の雑記 我が家で花見！？ 今年の２月 なんと、我が家にしだれ桜をお迎えしちゃいました（笑） 桜を育てるのは結構難しいらしいです。 実は、しだれ桃を購入する予定でしたが 思った色がなく・・・ 桜なら家で花見が出来るんじゃないの～ との安易な考えで、 […]
2011年3月12日 / 最終更新日時 : 2019年10月8日 yuntan そば屋の雑記 地震は怖かったです 昨日の地震はかなり怖かったです。 洗い場の水が溢れていたり、天ぷら油や釜のお湯 天丼の汁が溢れたりしただけで 特に被害がなかったのは安心しました。 家族も全員無事でしたし、建物も店も無事でした。 ですがまだ余震があり安心 […]
2011年2月15日 / 最終更新日時 : 2025年3月14日 yuntan そば屋の雑記 雪にも負けず出前部隊♪ 関東でも今年初の積雪です。 部屋の窓を開けたら こんな状況になってました 車の屋根に雪をのせたまま店まで走行しました（笑） 昨夜の降雪の状況では、今日の営業は危ういのでは・ […]
2011年1月29日 / 最終更新日時 : 2025年3月14日 yuntan お店情報 月替わり送料無料セット ついこの前、年越しそばを発送し終えて 新しい年がやってきたぁ～ なんて思っていたら、もう１月も終わりですね。。。。 早いです。 ぼやぼやしていたら、あっという間にまた年越しのおそば作っているよ～ って毎年店長と話してます […]
2011年1月24日 / 最終更新日時 : 2025年3月14日 yuntan そば屋の雑記 霰がものすごい勢いで降ってきました そろそろ営業時間も終わりにさしかかった頃 表がなにやら騒がしく、けたたましい音をたてて ザアザアと固いものが地面を叩きつけているみたい。。 天気予報では昨晩降るはずだった霰が 今降ってきたみたい(｀・ω・´*) 滅多にな […]
2011年1月13日 / 最終更新日時 : 2025年3月14日 yuntan そば屋の雑記 プチ同窓会or新年会 １月９日 友達と久しぶりの飲み会でした(*^-^*) 総勢１０名（結構集まりいいです） 参加して毎回思うことは、 学生時代の友達と話していると 一瞬にして、学生の頃の自分を蘇らせることができる(≧ｍ≦） ということです。 […]
2011年1月7日 / 最終更新日時 : 2019年10月10日 yuntan そば屋の雑記 イベントが終わって ２０１１年もあっという間に一週間が過ぎてしまいました～ いつも『そばを楽しもう♪』ブログをご覧頂いているみなさま、どうもありがとうございます。 本年もどうぞよろしくお願い申し上げますm(_ _)m 年越し蕎麦が無事に終わ […]
2010年11月23日 / 最終更新日時 : 2019年10月10日 yuntan お店情報 年越し蕎麦人気ランキング７ ＜第７位＞ おかわり蕎麦 おかわり蕎麦は元々お客様のご要望から生まれた商品です。 やはり人気度は高いです♪ ＜第６位＞ ダッタン茶そば４人前 ダッタン茶そばは当店が独自に編み出した製法で作り上げた自信作です。 まだあまり […]
