2007年5月18日 / 最終更新日時 : 2019年9月1日 yuntan そば屋の雑記 一日の出来事 徐々に復活♪♪ 今朝起きたときは、本調子でなかったけど 陶芸教室に行きたい為、活を入れ・・・ 今月のテーマがまた、興味津々『結晶釉』というもの。 作るのが楽しみです。 午後から、蕎麦の器財のメンテナンスで、 本日も店に寄 […]
2007年5月14日 / 最終更新日時 : 2019年9月1日 yuntan そば屋の雑記 地球の引力 近頃、地球の引力が増しています!! 特に5月・・・( ̄ー ̄) 引力が増しているせいで、 か・ら・だ・が・お・も・い (☆_☆) 地球に吸い寄せられるぅ そんな事を思うのは、私だけではない筈です(≧∇≦) そして、知って […]
2007年5月6日 / 最終更新日時 : 2019年9月1日 yuntan そば屋の雑記 ヘロヘロ 金曜定休返上でゴールデンウィーク突入。。。 最終日の今日 人手が無かったのも手伝って 只今ヘロヘロ状態です~ 家族サービスされたお父様。。。 きっと同じ様にヘロへロなのかなぁ お疲れ様でしたm(_ _)m ゴールデン・・ […]
2007年5月4日 / 最終更新日時 : 2019年9月1日 yuntan そば汁を使ったレシピ 今更ですが、 こだわりの汁を使った『 揚げ出し豆腐 』 写真付きレシピを作ってみました。 水切り 粉付け 揚げ油へ 揚がる 完成 出来上がったものをアルバイト君に試食してもらったら 見事に、ペロッと完食してくれました^^ かなりの量あ […]
2007年5月2日 / 最終更新日時 : 2019年9月1日 yuntan そば屋の雑記 若者にしか。。 25歳を過ぎると聞こえなくなる音があるらしい。 テレビを見ていたらそんな事を言っていた! あ~ぁ。。。 聞こえなかったよ~(T-T) そもそも、コンビ等店の前の 営業妨害になっている若い衆を駆逐するために開発された音 な […]
2007年4月30日 / 最終更新日時 : 2019年9月1日 yuntan そば汁を使ったレシピ こだわりの汁を使って-続- 昨日の続きです (・ω・)ノ 30分程水で戻したひじきを、水切りし 人参を炒めている鍋に加え、更に一緒に炒めます。 10分程炒めたら、戻した大豆、出汁を加え煮ます。 砂糖とこだわりの汁を加え、味を調えます。 ここで、油揚 […]
2007年4月29日 / 最終更新日時 : 2019年9月1日 yuntan そば汁を使ったレシピ こだわりの汁を使って。。レシピ 大豆をもどしました。(水から4時間ほど) 薄切りにした人参を炒めます。 と、作っていたのですが 途中で電話が鳴りはじめ、 本日はここまでしか出来ませんでした。 明日に、続きます(^_^;) さあ。これは何を作っているので […]
2007年4月27日 / 最終更新日時 : 2019年8月31日 yuntan そば屋の雑記 キャッシュバック 郵便書留で封書が届く なんだろう??? 差出人様 KDDI様 受取人様 確かに家だ。 封筒を開けてみると・・・ わぁお~ 「キャッシュバックキャンペーン」 期間中に申し込んだらしいのです\(^-^)/ ラッキーv(^▽^ […]
2007年4月26日 / 最終更新日時 : 2019年8月31日 yuntan そば屋の雑記 春雨 雨男VS晴れ男 出前富泉には、そんな対決があります Ψ(`▽´)Ψ 本日夕方出勤は、晴れ男。。。 昼下がり、突然の雷と共に降り出した雨 段々降りが強くなり、 流石に今日は晴れ男でもお天気には敵うまい┐(´~`;)┌ 内心 […]
2007年4月24日 / 最終更新日時 : 2019年8月31日 yuntan そば屋の雑記 週一位は☆ 肉汁せいろ(そば屋のつけ麺) 朝のまかない。。 おろしせいろ蕎麦をいただく。 昼のまかない。。 ついつい食べてしまう肉汁せいろうどん。 作り方、材料は至ってシンプル 煙がモクモクするほどフライパンを焼き 細めに切ったネギに焦げ目をつけるように焼く。 […]