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そば屋の雑記

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2007年8月24日 / 最終更新日時 : 2019年9月5日 とみせん 店長 そば屋の雑記

恒例の・・・

今年もやはり、やってきましった。 恒例の・・・ お盆明けの 『 ヒマヒマ~ 』 今にはじまったことではないので、 慣れたくもないのですが、 今年もやっぱりきた。。 っと、いった感じです ^^; っといっても、これは出前で […]

2007年8月21日 / 最終更新日時 : 2019年9月5日 yuntan そば屋の雑記

よく見る夢

子供の頃は まったく同じ夢も見たこと有りますが 近頃は、同じ夢って見なくなりました~ よく見る夢・・・ 大浴場に入る夢なんです。 毎回違う場所で 旅先なのか? 兎に角、大きなお風呂 人が大勢居るお風呂に 入ろうとする 入 […]

2007年8月20日 / 最終更新日時 : 2019年9月5日 とみせん 店長 そば屋の雑記

福沢 諭吉

ここのところの出前のお支払い 何故か、諭吉さんが多発~ 940円の出前でも、 3420円の出前でも、 その他、色々な金額でも、 何故か諭吉様が飛び交うんです。 ひと昔前までは、暗黙のルールみたいのがあって、 電話で注文す […]

2007年8月19日 / 最終更新日時 : 2025年3月29日 yuntan そば屋の雑記

長瀞で川遊び

長瀞の岩畳 岩畳は、大昔の海底につもった砂や泥などで つくられた結晶片岩が長い年月をかけて隆起し、 荒川の浸食によってみごとな造形として 創造されたものだそうです。 平べったい大岩がそこらじゅうにあるんです。 こういう姿 […]

2007年8月17日 / 最終更新日時 : 2019年9月5日 とみせん 店長 そば屋の雑記

西瓜

お世話になっている大家さんから 今年初になりますが「 すいか 」 いただきました~☆ それにしても大きいです (≧∇≦) こんなに食べきれるだろうか・・ な~んていう心配はないんだろうなあ。。 それにしても、お店を借りて […]

2007年8月15日 / 最終更新日時 : 2019年9月5日 とみせん 店長 そば屋の雑記

有難いことに・・

9月にサーバー移転を控えていますが、 それにともない、再度の会員登録を お願いしてみたのですが、 キャンプから帰ってきてみたら、 たくさんの方が登録してくださったのには、 本当にビックリしました。 手間のかかる作業ですの […]

2007年8月14日 / 最終更新日時 : 2019年9月5日 yuntan そば屋の雑記

夏の思い出 キャンプでそば

キャンプに行ってきました。 森林浴  木が高くて気持ちいい テントサイト  協力してテントを張り、木陰でみんなでおしゃべり バーベキューの後  恒例のキャンプでそば!! いつもは、カセットコンロを持ち込んで茹でてたそばで […]

2007年8月13日 / 最終更新日時 : 2019年9月5日 yuntan そば屋の雑記

おやすみ

出発時間が早いので、 娘のお友達は前日から我が家にお泊りです。 実はここ数年はバンガローに泊まっていたので テントを張るキャンプは、かなり久しぶりです^^ 今回は男手が少ないので、少々心配なのです。 ですがキャンプの目的 […]

2007年8月11日 / 最終更新日時 : 2019年9月5日 とみせん 店長 そば屋の雑記

さすがお盆。。

いよいよお盆休み突入ということと、 日曜日が定休日だったこともあり、 本日の出前は、ひまひまでした ^^; でも、通販の仕事が少しはかどって良かった ^^♪ 富泉も明日・明後日と連休で、 キャンプへGO! です。 場所は […]

2007年8月11日 / 最終更新日時 : 2019年9月5日 とみせん 店長 そば屋の雑記

修行の意味

最近は、そば教室などで数ヶ月、 手打ちの技術を学んだだけでお店を開店する そば屋さんが多くなってきたように感じますが、 それでいいのか!そば打ち職人! 一昔前までは、そば屋はまず潰れないという 伝説が、まことしやかに業界 […]

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