2009年5月4日 / 最終更新日時 : 2025年3月23日 yuntan お店情報 リフレッシュ 仕事していると、 変な動きをする物体を発見 😯 暖かくなってきたので、虫が迷い込んできたみたいです。 良く見ると、ミツバチのようです。 最近ニュースで、ミツバチが姿を消した・・・ と、聞いたような気がするのですが、 こん […]
2009年5月2日 / 最終更新日時 : 2025年3月23日 yuntan そば屋の雑記 おそばのロックンロールのＣＤ、Ｔシャツ。。。 今日から大々的にゴールデンウィーク突入ですね。。。 皆さんお出掛けの様で、街が閑散としている気がします。 出前のご注文が、かつてないほどひま～です 😥 そんな中、嬉しい出来事がありました。 以前、店長が おそばのロックン […]
2009年5月1日 / 最終更新日時 : 2025年3月23日 とみせん 店長 そばネタ 余ったそばでアレンジレシピ２ 昨日に続き、今日もほとんど同じなのですが、 まかないメニューを紹介します。 肉を巻くところまでは昨日と一緒～ ＾＾； 違いはここから先です♪ 昨日は揚げたのですが、今日は焼きました。 昨日は和風テイストだったのですが、今 […]
2009年4月30日 / 最終更新日時 : 2025年3月23日 yuntan そばネタ 余ったそばでアレンジレシピ 今日は、ふと閃いちゃった 余ったそばのアレンジ～ ど～ん と、出来上がったこの物体は・・・ 豚バラ肉に大葉を敷いて そこに、蕎麦を綺麗に並べまして、 これを、クルクルって巻いて 溶いた小麦粉に通して、油で揚げたものです。 […]
2009年4月29日 / 最終更新日時 : 2025年3月23日 とみせん 店長 そばネタ おそばのロックンロールってこんな歌ですよ♪ ハル＆チッチ歌族がいい歌出してますね～ って、先日の日記でも触れましたが ＾＾； おそばのロックンロール 有線でもランキング上昇中らしいです 富泉でも、この歌がより多くの方に楽しんでいただけるよう 微力ながら協力しちゃ […]
2009年4月28日 / 最終更新日時 : 2025年3月23日 yuntan そば屋の雑記 鴨肉食べ比べ 本日業者さんが、鴨肉のサンプルを持ってきたので 現在富泉で使っている鴨肉との差を確かめるために 両方を同時に調理して、 鴨汁せいろそばとして、食べ比べてみました。 最初に、店長に食べてもらいました。 もちろん、どちらの鴨 […]
2009年4月27日 / 最終更新日時 : 2025年3月23日 とみせん 店長 そばネタ 南蛮系のそば・うどんを美味しく食べるコツ 南蛮系のそば屋メニューというと、 カレー南蛮・肉南蛮・鶏南蛮・鴨南蛮等がありますが、 その中でカレー南蛮を除くものをひと手間で美味しくする方法を 今回は紹介いたします。 もちろんご家庭用としても通用しますよ♪ っといって […]
2009年4月26日 / 最終更新日時 : 2025年3月23日 yuntan そば屋の雑記 業務用食器のお店と１００円ショップ 午前中は、お店で使う器を見に、出かけました。 そば猪口 カレー南蛮用の丼 カレーライス用皿 大分無くなってきていたので 良いものがあるかどうか見に行ったのですが！ 思いの外、欲しいものが見つかったので 買って帰りました。 […]
2009年4月24日 / 最終更新日時 : 2019年10月26日 yuntan そば屋の雑記 ガンバレ！ 最近また、不安定です。 何が。。。 って感じですが、 中学３年生になった息子です。 原因は、部活です。 朝練もまじめに行っているとばかり思っていたら 顧問の先生から電話があり、２日ほど来ていないのだとか。。。 つい一週間 […]
2009年4月23日 / 最終更新日時 : 2025年3月23日 とみせん 店長 お店情報 ２年間ありがとう。アルバイト君 ２年間、出前のバイトをしていてくれた子が、 今日で最終日を迎えました。 朝 「 おはようございま～す 」の声に続き、 これっ。 と手渡されました↓ う～ん、恐縮しちゃいますね ＾＾； こちらこそ、本当に２年間頑張ってくれ […]
